ABC Family

上個月台中行兩天一夜行程算是緊湊，第二天去CoCo Korea之前
我們就在台中市巷弄間隨意穿梭，無意間發現了這家隱身小豪宅內的精緻義式餐廳（皮蒙特慢食饗宴）
讓我一看到就想到了（鼠王料理）裡面那間很有味道的小酒館
雖然已經過了一個月了，但還是忍不住想來跟大家分享一下這家充滿著感動的小餐廳！


老實說，這是我們第一次衝台中市
對台中市並不是很熟，雖然平常看到很多人在推薦台中餐廳
但我們一家三口真的很不耐等，所以只要人很多要排隊的餐廳
就算是與我們無緣啦！！

第一天從心之芳庭下山到夜宿地方的沿途
我們就一直在觀望附近到底有甚麼隔天中午可以用餐的地方...
不是我在說～～～台中果真是（地大物博）
沿路看到的餐廳都大到有如（足球場）
舉凡燒烤、火鍋、日式料理....等～
天花板也挑高到兩層樓這麼高....
我跟Audrey爸沿路就有如鄉巴佬
一直發出（哇！！）的讚嘆聲，從頭到尾嘴巴沒合過ＸＤ


但是我們台北（小）習慣了！！
真的很（俗仔）不太敢去足球場用餐～
所以隔天中午就開車在巷子裡穿梭想說隨便找家乾淨的餐館用餐就好了～




就這麼被Audrey爸看到了這家義式小餐館
因為這幾棟是小豪宅，加上門口是在裡面很隱密
我還很直接地回了Audrey爸：

＂你確定這是一家餐廳？這是別人的家吧！＂

在仔細看了一下招牌～～恩嗯！！好像真的是一家餐廳耶！

但依我經驗，之前去過安和路一家也是這樣門口很隱密，完全看不到裡面的餐廳
走進去差點要留在那裏洗碗才走得出來....越隱密越貴鬆鬆...哈哈哈~

所以這次我有學聰明，自己先下車去看Menu
看了一下菜色和價位也算ok~~就叫Audrey爸去停車了！

隔壁就有一家平面停車場，一小時好像幾十元而已停車很方便！




最外面這透明玻璃窗口處就是外帶區，可以直接在這外帶餐點




外帶區這裡同時也是飲料準備工作區，透過偌大的玻璃可以感覺十分乾淨整齊




旁邊也停放了一台很有味道的腳踏車
（吼～～要是我家也有這樣的庭院，我也好想買一台腳踏車啦！
肖想買腳踏車很久了，但是家裡沒地方擺阿～）




其實一下車我第一眼就看到這可愛的小風車，真的超可愛

來這家餐廳必留影之處啊！




呵呵～～門口是不是低調到～～很像要去鄰居家拜訪XD




一進門別有洞天，而且裝潢設計真的很像小豪宅餐廳
後來才聽服務生說這裡就是小豪宅來開餐廳的，所以裡面格局那些完全沒動到！




櫃檯的電話也是美到不行，在這工作應該心情超好吧！




名片則是用三層點心盤擺放著，很有巧思！




等待帶位的空檔可以在這玄關入口區稍坐等待



其實每到一家餐廳，我都好愛看這種小小擺飾的東西

可能是酒杯、小擺飾、紅白酒....都可以顯出這家餐廳的品味與獨特的風範




金箔包裝的橄欖油，一整個也太高檔了吧～




一進到這裡，就不難看出樓中樓的小豪宅格局啦！




挑高的天花板望去，二樓還有一些位置



一樓非常簡單就只有幾桌，大桌8位應該是有人預訂的

其實我最喜歡的位置就是窗邊那桌，可惜我們也只是隨便經過進來的，沒有預約

所以就選擇了靠近書架的小桌～




靠窗戶那桌除了有窗台邊的小擺飾外，還有滿滿地陽光灑入




窗外則是一片餐廳自己種的香草園，大部分的香草是可以入菜的！



其實皮蒙特的裝潢非常簡單，就是白色與紫色互相搭配

但卻感覺很優雅、高貴～並且從小東西的擺設感覺到精緻不凡的品味！






奶油與起司的儲放盤也這麼美（尖叫...）

一整個很有宮廷用餐的Fu~




從餐廳裡面往玄關望去又是一個迷人的場景～




我們坐的桌子旁有面從天花板延伸而下的書架與可移動拿取書籍的紅色木梯




對料理有興趣的朋友來這裡一定會感覺有如走進一間圖書館

上面擺放著滿滿的歐美料理書籍，我想這應該是廚師或老闆的個人收藏書吧！








書櫃旁有著一個放鬆慢活的小空間

悠閒的午後，坐在這裡看本書或發懶放空，無疑都是人生享受




不覺間，一家小餐館已經坐的滿滿的

雖然都是不認識的陌生人，但是卻有著溫馨滿滿的用餐氣氛～







走進這家餐廳前，我也不知道為何它的名字叫（皮蒙特）

但看了Menu上的這一段話，尤其最後的兩句名言

連我這不會料理的人妻，都深深地感動著！！

料理美食之所以打動人心，就在於那份入口間、無以言語的感動～




以這樣的用餐氣氛和環境，還有料理的精緻度

我是覺得這樣的價位物超所值，畢竟在台北可能不只這價錢！




除了正餐還有輕食和早午餐的選擇，價位大約就是200多元～



我們是點了兩套輕排餐然後加180元升級套餐

但第一道上來的沙拉就好令人驚喜，有如在看一副名畫或藝術品

沙拉下面擺脫傳統的瓷盤，改用的是石板，擺盤精緻到讓人捨不得叉子插下破壞這一副美好的畫面




附餐的麵包外酥內軟，很有嚼勁，一口咬下盡是滿滿的小麥香
（這個是我們另外點的，因為Audrey非常愛吃這種脆脆的法國麵包）




南瓜濃湯上面撒了一些南瓜子

這樣的精緻擺盤真的很有五星級飯店的水準，別忘了它只是含在那附餐180元裡面而已
個人覺得附餐CP值超高，遠遠超過180元的價值




除了南瓜子外，還有幾滴清澈透明的橄欖油




番茄濃湯

中間堆疊著滿滿煮到入味的洋蔥和番茄
一入口香濃的番茄帶著酸甜的味道在嘴裡化開，那滋味不可言喻



還有送上這道時，服務生會在裡面加入現磨的起司

連我不是很愛喝番茄湯的人，都超推這道湯品的！





爐烤蒜泥霜降豬柳佐焗烤小洋芋





這道一送上來我看到那兩粒大蒜是有嚇一跳，難不成跟吃香腸一樣要來兩粒大蒜比較夠味？

呵呵～～結果一切開，其實大蒜是烤過的，已經變成軟軟很像奶油那樣

吃在嘴裡也沒甚麼大蒜味了，且意外的跟霜降豬柳味道很合～



焗烤小洋芋也非常可口，如果洋芋可以再大顆一點就好啦！！嘻...







香煎田野土雞腿搭野菜跟奶油燉飯



雞腿肉烤到外皮酥脆，肉質鮮嫩

且有用剛剛自己庭院栽種的迷迭香入味，我個人很愛這一道！



尤其這濕潤Q彈卻不軟爛的燉飯

讓我到現在還念念不忘，這跟我以前義大利朋友媽媽煮的真的很接近，算是很道地～




配菜很特別是個蜜番薯搭上烤過的蔬菜、玉米還有薄荷葉～真的是視覺和味覺的饗宴





布朗尼 & 紅豆抹茶奶酪

只是附餐的甜點也搞得這麼精緻
味道更是不用說，我只吃到一口，Audrey就把我的份掃掉了@@
然後我就又去吃Audrey爸的...呵呵～




最後這個～～整個讓我受寵若驚了我！！

Audrey爸點咖啡，我點茶～～第一次喝茶有人端出（寶盒）來讓我選的..



英國TWININGS不用介紹，愛喝茶的一定知道的品牌

我猶豫了好久，終於選了水蜜桃茶～
（其實我比較想把整盒抱回家，每一個口味我都好想喝喝看喔）




水蜜桃茶真的很香，口感溫潤不澀～

而且餐廳還很貼心地附了一個小碟子放茶包喔！




洗手間在樓梯下方，走的也是比較低調奢華路線




沿著樓梯而上到達二樓，樓梯旁擺放著新鮮食材

這一區真的非常有創意，不過就是幾個南瓜和洋蔥，也突然變成裝飾的一角




二樓往下看我也好喜歡，這樣精緻溫馨的用餐環境非常舒服自在




店裡的服務生和廚師年紀都蠻輕的，我也不知道這家店是不是他們的還是有股東

但這一幕我真的有想到（料理鼠王）那一群對料理充滿著夢想與熱情的年輕人




二樓感覺跟一樓風格不同，牆面是請人手繪的麥田收割畫面，充滿的溫情與親情




這一面也就很可愛的風格，比較像隨筆塗鴉...





二樓露台上也是香草植栽區，雖然好像沒法走出去

但是窗戶一打開還是可以透過紗門聞到淡淡香草味








最後離開我還是忍不住到對面拍了幾張皮蒙特的全貌

本來想說人生地不熟隨便進一家餐廳

已經做好那種（進雷店，吃雷餐）的心理準備～


沒想到台中有這麼讓我驚喜再三回味的一家精緻美味餐廳

讓我想起以前到義大利朋友家住了一個半月作客的那段時光

義大利朋友媽媽用心地準備著每一頓午晚餐

每一頓餐都吃得不急不徐，簡單的說就是吃很久

但卻是我這人生中，對美食第一次有這麼深刻的感受！



所以對我而言，今天感覺好像不是到餐廳吃飯

反而比較像到一位外國朋友家作客

讓我了解到料理的精神，也從一道道精緻的餐點中吃到了感動與用心！

一個悠閒的午後，或許你也是跟我一樣不經意經過這條巷子

不仿也放下腳步，來場義大利式的＂慢活饗宴＂吧！！


 Piemonte皮蒙特慢食饗宴

皮蒙特FB粉絲團

台中市西屯區大墩二十街167號
(04)2310-8167


本篇遊記同時曝光於瘋台灣台中民宿網



Audrey這幾天生病發燒，星期一學校請假在家休息
雖然阿木我煮不出這些美食，目前只能望著興嘆
(中午要來煮營養湯麵餵飽母女倆)
但還是熬夜寫了這篇來與大家分享一下，喜歡美食分享的朋友
別忘了順手按＂推＂讚＂捏！！