最近食安問題吵得沸沸揚揚的～～
老實說，以前我是那種（吼拉撒甲）的人，對夫家極重食物衛生安全本來還很不以為意！
一直到今年身邊親友健康亮紅燈～～接著新聞食安問題連環爆！！！
我才意會到......這些都跟我們長期10幾年受到這些黑心油的毒害有很大的關係～
人心不古....萬萬沒想到！！！
商人可以變得這麼黑心，可以為了利益毒害自己的同胞
（吼拉撒甲，吼拉撒大）....再也不適用於現今社會
尤其對於小孩發育影響更大，現在很多過動兒、過敏兒、不明的病因
還有身邊一堆女性朋友年紀輕輕，也努力多年就是生不出小孩
更嚴重的影響就是癌症，余天女兒長期外食，年紀輕輕就得大腸癌
這些都是劣質油、黑心油、地溝油，吃下肚產生的致癌物質對身體引起的毒害！
以前我其實很不了解Audrey爸為何堅持小孩下課後的晚餐一定要吃家裡煮的
總覺得晚餐外面買一買就好了啊，比較方便不麻煩～～
黑心油連環爆以後，才深深覺得Audrey爸的堅持是對的！
畢竟家裡煮的，從油到食材都可以自己嚴格把關
尤其食用油部分，寧願買好一點的
其實現在人煮菜強調少油，就算買好一點的油，
一天平均分攤下來也才多幾元，卻可以保住我們的健康
不讓黑心油、黑心食品有任何毒害我們身體的機會！！！
一收到三入禮盒組，馬上拿了一瓶回新竹給對炒菜油要求很高的婆婆用
這個月我們家煮菜也都是用紐西蘭First press冷壓出榨頂級酪梨油
用過之後之能說真的有差，
光酪梨油最高發熱點200度以上這點就位居所有冷壓植物油之冠
油質穩定，高溫煎煮都不易產生致癌物質
跟我們一樣，注重全家飲食健康的朋友一起來吧！
(每次過節送婆婆禮物都想破頭，
以後乾脆都送酪梨油好了，實用體面
重點是好油整個就是婆婆媽媽們的最愛啊！！！）
壽滿趣First press－頂級冷壓初榨酪梨油、SWEET NATURE天然蜂蜜
講真的～我跟酪梨也真的很不熟
一提到酪梨，大概腦內的印象就是
很少見且營養價值很高的水果和很補的酪梨牛奶
這還真是我第一次看到酪梨榨出來的油！！
不過因為紐西蘭的地理氣候得天獨厚
在紐西蘭所產的酪梨
不管是數量及熟程度來說都是相當頂級的
難怪酪梨在紐西蘭當地來說
可是排名前三大鮮果出口品來的
而且紐西蘭first press的酪梨在樹上待14個月才會採收
一般熱帶國家的酪梨都掛在樹上4個月而已，相對的營養價值就差很多！
酪梨小教室
營養美味的酪梨早在19世紀傳入紐西蘭並發展壯大，並成為第三大鮮果出口品。
酪梨是金氏世界紀錄評價為營養價值最高的水果作物，另有『森林奶油』之稱。
First press看中酪梨的特色
特別跟當地酪農合作，使用傳統冷榨工藝，
28度低溫冷壓酪梨的第一道精華製成世界頂級廚房用油，
它的美味與傲視群油的高發煙點(Fp酪梨油 200度以上，橄欖油 160度)
讓紐西蘭廚神 MasterChef - Nadia Lim 在瓶身題字並親筆簽名推薦。
現在不用飛到紐西蘭
就可以享用原裝原罐進口的頂級酪梨油
沒有在我們國內分裝也避免掉二次汙染的問題
在面對這個食油風暴當中
這已經成為我們選擇安全食油中很關注的重點
Fp頂級冷壓初榨酪梨油
有很多種不一樣的包裝組合
要單瓶,兩瓶,三瓶,六瓶裝都有
一罐都是250ML的容量，保存期限約 2年
每一罐都是從紐西蘭原裝進口的喔！
瓶身上面還有紐西蘭廚神（廚神當道的 MasterChef - Nadia Lim）親筆簽名推薦
對於Fp油品的品質及煮出來的香味，都給了極高的評價喔
使用Fp冷壓初榨酪梨油有幾個好處
● 高發煙點200度以上
● 含不飽和脂肪酸 80%
●獨家營養成分-比橄欖油多出好幾倍喔!
● 豐富維生素與礦物質
●紐西蘭原裝原瓶進口
底下這個快速發煙點比較表
我覺得大家可以印下來貼在廚房上
也算是開始對油品的一個初步了解
一般人比較常用的冷壓橄欖油發煙點只有160度，
其實只適合拿來涼拌或中小火炒菜
而Fp酪梨油是所有冷壓植物油之冠，發煙點高達200度以上
不管涼拌,小炒,高溫煎炸，都沒問題！
油質穩定不起油煙，不產生致癌物質
保留食物原有風味與營養！
初榨的意思
就是我們把的酪梨採收下來之後
放置３－５天讓它達到一個完整個熟成度
洗淨利用低溫物裡冷壓技術取得
所以跟現在最多討論的化學精煉油來說
是截然不同的萃取方法喔
不只這樣～
first press的酪梨處理與Zespri（電視常廣告的奇異果）
食品安全等級都是來自同一個工廠,
具有世界認證的規格以及技術處理的.
這樣聽起來就知道它厲害的地方在哪了吧
(一般大賣場買的酪梨油都是化學精煉油居多，油湯顏色比較慘白有油耗味)
瓶蓋也特別做了一個導油設計的瓶口
倒油出來的時候很順也不會一下子就一堆倒出來
而且油口多的油會順著導油口流回瓶子
不會流到瓶身，一滴油都沒浪費喔！！
（超怕摸到那種瓶身油膩膩的感覺....>//<
每罐Fp冷壓初榨酪梨油都有250ml
可能習慣用大罐瓶裝油的媽媽會不習慣
其實這樣小罐裝有幾個好處
方便我們煮飯的時候使用
也不會說打開一次就開始接觸空氣
久不用會影響到油的品質
也不用另外再找小罐子來裝
更別會因為太大罐太重，一時手殘整罐油都快倒光XD
Fp小罐裝用完再開第二瓶就好，乾淨方便
（重點是用量好省，一小罐可以用很久啊！）
這麼頂級的酪梨油，當然產品本身的檢驗報告一定不能少的
榨油的的過程保證不使用任何化學溶劑
也沒有重金屬殘留
看到這裡～真的讓人放心許多
因為酪梨本身就帶有豐富的葉綠素（酪梨油是橄欖油的１０倍）
所以榨出來的油質色澤會帶有天然的綠色
葉綠素對我們身體的幫助～大家應該都知道啦
所以吃好油也可以吃到健康喔！
各位觀眾～哩滴森and接特門
讓我們一起迎接這神聖的一刻
A～媽～要～豬～奔～了～
好啦～大家不要笑偶
你看我小心翼翼的樣子～就是很怕被油噴
不過～這Fp冷壓初榨酪梨油一整個很優秀耶
因為發煙點高的關係～不會噴油說 （驚....
而且其實火也不用開得很大
只要中火＋一湯匙的油
就開始會有淡淡的蒜香味飄出來了
（在這裡現學現賣，跟我一樣廚藝幼幼班的同學分享
把蒜片炒出有聞到味道時,在下菜就是最恰當的時機）
以前媽媽炒菜的時候～都很喜歡漆剎叫
感覺就是很厲害
其實現在很多學者都會建議我們
就是小火＋高發煙點的油
這樣輕輕拌炒我們的菜是最健康的煮飯方式
一來也不會吸入過多的油煙造成長期對肺部的傷害
二來其實煮飯也可以很優雅很乾淨的進行
你看～我還可以這樣美美的來下廚呢！！
搭拉～上菜囉～
這道叫做～甚麼都可以炒下去的花椰菜（我自己取的）
好啦～這不重要！跳過（見笑燈生氣again）
其實我覺得炒得還不錯啊～哈哈哈
有了剛剛炒花椰菜的愉快成功經驗
現在整個信心滿滿要來挑戰我最怕的（煎鮭魚）
first press冷壓初榨酪梨油的用量超省，
真的只要倒一點點就好
手殘人妻我就是手殘，一整個倒太多
有了剛剛不噴油的愉快經驗
這次下魚的時候～我就比較沒這麼怕了
嗚嗚....我忘記鮭魚是比較多油脂的
旁邊的酪梨油都浪費了啦！（心在滴血...
真的建議只要倒一點點，不夠再加
這麼精純的酪梨油可是（滴滴珍貴）啊！！！
耶使～～成功翻面...整個感動到快哭了我！！
我發誓～～這大概是我這輩子長這麼大
第一次煎魚沒有（溜皮）的！
完全沒有劈劈啪啪亂噴油
（以前煎魚都會拿鍋蓋擋在胸前當盾牌防噴油）
重點是幾乎沒有油煙，這跟高煙點有很大關係
（很多家庭主婦得肺癌是因為炒菜吸進太多的油煙）
原來用好油還可以提升廚藝阿XDD
你看～煎出來的魚
一樣可以達到金黃酥脆的效果
沒想到終於成功挑戰我最怕的煎魚.....
不要小看酪梨本身有著平實的外表
它可是得過金氏世界紀錄評比為營養價值最高的水果作物
因為獨特的香氣跟高營養價值
還有一個很甜美的暱稱：森林奶油
我們拿這樣的油入菜
想必多多少少也可以攝取到它的附加營養！！
你看看連很容易炒爛的地瓜葉....
都可以炒出這麼青綠的色澤和清脆的口感
因為酪梨本身帶有一點甜甜的奶油味
可以讓幫助我們菜餚的風味提升
吃起來不會有油膩感或怪怪的油耗味
不僅大人好愛，小朋友的接受度也超高！
吃到媽媽準備的豐盛大餐
Audrey超級捧場的
連平常比較不愛的帶苦味的蔬菜
也卯起來吃光光
我終於體會到為什麼電視的廣告
總是會演媽媽煮了一桌菜
然後滿意的看著家人大口大口吃下自己煮的菜
不但可以親自為家人健康把關，看家人把菜吃光光真的很有成就感呢
其實整道菜煮下來
我真的都大概使用中火來煮
因為高發煙點的酪梨油
真的不太會讓整個廚房弄得都是油煙味
也不會到處噴油
我煮完飯大概整理一下～就可以跟大家一起用餐了
因為一罐好油好煮好清洗，讓阿木開始煮出興趣了
媽媽一整個就是有點欲罷不能
恨不得把整個冰箱的東西都拿出來煮一煮
隔天又自告奮勇的跟A爸舉手說我要豬奔
你說說～難怪A爸叫我趕快去囤各一打
這樣每天都可以吃到老婆煮的菜啦！
接下來的幾天我又陸續煮了一些菜
煎小小干貝也輕而易舉！
現在的進口油品選擇也相當的多
用酪梨油來入菜也算是我們一個新的體驗
煮起來菜色相當清脆，而且多了一點淡淡的香氣
Fp冷壓初榨酪梨油一罐裡面就含有２０顆酪梨所榨出來的油
等於一罐Fp酪梨油裡面附含了比橄欖油還要多好幾十倍的營養成分！
連很難煎的鱈魚都煎得很漂亮喔！！！
我洗碗的時候還發現了餐碗盤很好洗
個人超怕洗到那種油很難洗掉的感覺
因為一整個都會讓我連想到我吃進肚子裡
會不會都沾附在我的身體裡
Fp冷壓酪梨油一點也不會黏膩
我洗碗盤的時～水輕輕一沖就掉了
真的是可以讓人放心食用的油
來給大家看一個超威的（酪梨油不沾）實驗影片
看完超威影片，也太猛了吧！
個人馬上好奇心驅使，立馬來實驗看看
果真完全沒用洗碗精洗，用手搓一搓盤子就乾乾淨淨
如果冬天某些部位太乾燥
可以在乾燥部位塗抹一點點酪梨油，相當有用！
富含維生素E可以增進皮膚和血球的健康
紐西蘭SWEET NATURE三入蜂蜜混裝禮盒
(購買紐西蘭蜂蜜三入混裝禮盒)
再送手工雕刻楓木蜂蜜棒乙隻(原價250)
這次開團除了紐西蘭原裝進口頂級冷壓初榨橄欖油
還有紐西蘭原裝進口現在超夯的天然麥蘆卡蜂蜜
另外還加了另外兩個口味的天然蜂蜜喔！！
活性麥蘆卡蜜
乳狀三葉草蜜
藍色琉璃苣蜜
這三個蜂蜜～完全跟我就是初次見面
在台灣我們最多就是吃到龍眼蜜,野花蜜.百花蜜～～
為何稱野花蜜、百花蜜，主要就是不確定蜜蜂採的是哪種花種才統稱百花蜜
而且很多蜂農因為採蜜場花太少，只能餵蜜蜂吃糖水來製造花蜜
但是因為蜜蜂吃糖水之後抵抗力下降，只能餵蜜蜂抗生素
人們再將蜂蜜吃下肚，都會一直殘留對人體健康造成傷害喔！
而紐西蘭是全世界唯一禁止餵養蜂蜜食用抗生素的國家！
蜜蜂採蜜範圍是半徑３公里，在台灣很難找到方圓３公里內沒有任何工廠和大馬路的地方
所以紐西蘭得天獨厚天然環境產出的花蜜是不會受到空氣與粉塵汙染的！
SWEET NATURE是紐西蘭頗具知名度的老品牌
在純淨無汙染的紐西蘭馬爾堡
依照花類生長的區域，分區野放蜜蜂自然採集花蜜
收集到這三種最珍貴、最推崇的花蜜
不使用人工餵養蜜蜂,也不對蜜蜂餵食抗生素
讓蜂蜜自然產出珍貴的天然黃金－蜂蜜
每一罐天然甜蜂蜜都有250g重
都是紐西蘭原裝進口進來的喔
而且這個效期也太感人了～是今年八月製造的
一整個就是新鮮到港啊！
每一罐到手的蜂蜜～都有完整的封罐膠膜
確保我們的蜂蜜是安全零汙染的
哇～全部都打開之後
那撲鼻而來的甜蜜滋味
讓人都有點忍不住想要直接用手指頭偷沾一口來嚐嚐了
三種口味不同成分，建議的食用方式也不同
光就外觀看來，顏色深淺和稠度就有明顯不同
由左到右
顏色: (淺--->深)
稠度: (一般稠度--->接近固體稠度)
在網路上也很容易查到如何辨別真假蜂蜜的方法
提供其中一個用肉眼方法就可以判斷的秘訣
含水量是一個判斷蜂蜜純度的重要指標
如果你的蜂蜜滴在紙巾上
原本是完整圓潤水珠狀很快因為水份被紙巾吸收走
呈現散開的情形～那表示你的蜂蜜含水量過高,純度就偏低
我分別把這三種蜂蜜都滴在紙巾上
一直都是保持圓潤的水珠狀久久不變
表示她們的蜂蜜裡面～沒有加入過高的水份！純度相當好喔～
其他的辨別方法～你也可以在家試試看喔
SWEET NATURE活性麥蘆卡蜜 (250g/罐)
活性麥蘆卡小教室－
麥蘆卡是來自紐西蘭受到最少汙染的一種植物
獨特的香味和與眾不同的活性成分－獨麥素（UMF)
具有卓越的保健效益,是紐西蘭白金等級的蜂蜜來的
關於獨麥素的功效就讓您上網搜尋了喔!!
簡單來說,活性麥蘆卡蜜可以幫助維持消化道機能，改變菌叢生態。
顏色比較接近不透明琥珀色
有點像黃金流沙的感覺
看起來就是很貴婦的蜂蜜
活性麥蘆卡蜜因為濃稠度接近固體
所以建議每天一小茶匙直接入口食用~~
活性麥蘆卡蜜嚐起來不太有濃厚的花香味
甘甜滋味中會帶有點微酸的感覺
這樣單純就吃一口
微酸的口感把甜膩給中和掉
吃起來是帶點微微沙沙的感覺
好了好了～現在是整隻湯匙都吞下去了是不是
來試試看加水攪拌
麥蘆卡蜜一放到冷水裡會呈現結塊狀沉到杯底
慢慢攪拌還是會融化，只是需要比較久的時間！
不然就用溫水會融化比較快，切記不能太燙的水喔
不然會破壞麥蘆卡蜜的活性成分～～
看Audrey是喝得很開心啊！
懷疑孩子們都是維尼小熊分身
怎麼這麼愛吃蜂蜜阿XD
像現在冬天到了...
溫度越低越會呈現固體狀～
這樣的自然結晶
表示SWEET NATURE的蜂蜜是很純正的喔
個人還是覺得活性麥蘆卡蜜用小茶匙這樣
慢慢含在口中食用比較方便
在口中慢慢融化的甜蜜滋味....
很有幸福的感覺捏！
SWEET NATURE乳狀三葉草蜜 (250g/罐)
乳狀三葉草蜜的濃稠度介於活性麥蘆卡蜜和藍色琉璃苣蜜中間～
顏色呈現乳白不透明狀
有點像蜂王乳的質地
三葉草小教室
三葉草又稱苜蓿草,為紐西蘭最常見的一種蜂蜜
因為花期長,花蜜的質量也相當良好
含有大量的胺基酸及維生素
天然蜂蜜在10-15度時就會產生結晶,經過加熱之後又會再變回液體
乳狀三葉草蜜,是將原本液體狀的三葉草在14度的低溫下攪拌2-4天製成
讓蜂蜜變成膏狀而產生不一樣的口感
也能方便我們塗抹在麵包,餅乾,各種食材上
哇～光是看到這裡
是不是口水已經快流出來了
吃下去的口感更是不得了啊
乳狀三葉草蜜的味道
就跟我們普遍吃到的蜂蜜味道一樣
吃下去滿口都是濃郁的花蜜香
你看這小孩上輩子應該是螞蟻來投胎的
一整個咬超級大口的
那天吃印度餐剛好有剩下薄餅
想不到沾起來也是意外的好吃啊
我已經想到各式各樣可以拿來沾的東西了
因為濃稠的質地～有時候我也很喜歡拿來沾鬆餅
既然要吃蜜～當然就要在自然環境生長採集的蜜才安全啦
SWEET NATURE藍色琉璃苣蜜 (250g/罐)
顏色接近透明黃金琥珀色
是三種蜂蜜裡顏色最淺最輕透的！
濃稠度最接近我們一般台灣常見的蜂蜜～
藍色琉璃苣小教室
藍色琉璃苣,一個外型很高貴優雅的植物
古羅馬藥理學家 迪奧科里斯說過"琉璃苣可以振奮人心
其種子含有豐富的r-亞麻油酸
是月見草油的５倍,可以說是女人的聖品來的
順便一提的是因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體
與金屬接觸時容易引起氧化反應
會讓金屬內的游離金屬元素分解
近而使蜂蜜顏色變黑,營養成分受到破壞
手工雕刻楓木蜂蜜棒才是拿來取用蜂蜜的最佳工具喔
（好啦～我知錯了！我也是後來才知道,所以照片有些是用鐵湯匙的,請勿模仿喔
以後我會記得要使用木棒或木湯匙拿取用蜂蜜了）
蜂蜜棒還可以增加蜂蜜的表面積，讓您更容易攪拌，
泡蜂蜜時不再滿身大汗。而蜂蜜沾滿蜂蜜棒剛好是泡一杯的量。
藍色琉璃苣蜜的口感上來說
有種獨特的淡淡雅香
我覺得很適合拿來伴在牛奶,咖啡,茶中飲用
味道不會過於強烈而搶走原有的飲品味道
優雅的花香味
可以提升了飲品的風味
那天去參加Audrey同學生日會
一群小朋友在旁邊看到Audrey在喝蜂蜜水，
每個都忍不住吵著要喇一杯喝喝看！！
其實攪拌後的藍色琉璃苣蜜是淡淡的顏色
不太有什麼很深的呈色
綜觀上面所介紹的三種蜜
我通常都會交叉食用
想要調節身體機能
我就會多喝點活性麥蘆卡蜜
直接食用
平常要沾麵包啦,沾水果之類的
當然就是乳狀三葉草蜜
做為全家人都可以食用的蜂蜜
藍色琉璃苣蜜我都是會在睡前的時候
特別就用藍色琉璃苣蜜泡一杯飲用
放鬆一天的緊張情緒 
拿來伴在無糖的麥片粥或是米布丁裡面
也會是一個很好口感喔
不管是家裡的長輩或著老公或小孩
身為人妻、人母的我們，生平無大志
最大的願望就是希望家人都能身體健康、平安快樂！
（每年生日都是這樣許願的....）
而這看似最簡單的願望，卻也是最難達到的...
面對這是是非非、層出不窮的食安問題
一連串的黑心油連環爆，已經讓人對外面的食物沒有信心
更別談一堆我們未知的食安爆彈
身為市井小民力量微薄，吃了10幾年的餿油、飼料油、地溝油
能向誰求償？？！
唯一能做的也只有（自保）
從頭來過，認認真真地選擇安全對身體有保障的食物
一起來幫家人健康把關
唯有健康，才是永遠的財富啊！！！
延伸閱讀:
♥超夯伴手禮♥紐西蘭First Press頂級冷壓初榨酪梨油、橄欖油、100%天然水果果條、活性麥蘆卡蜂蜜
▌健康好油 ▌杜絕黑心油毒害 ♥紐西蘭原裝進口♥ First Press冷壓初榨頂級酪梨油、活性麥蘆卡蜂蜜
***紐西蘭FP初榨酪梨油. 橄欖油. 麥蘆卡蜂蜜. 天然果乾團購<---點我***
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