【家聚】M/A兄妹情深+【餐廳推薦】香港九記海鮮－ABC Family

小姑嫁給了Audrey爸的大學同學 ~~

生了各兒子叫Marcello(義大利名)..

(Audrey爸同學是好幾代前就移民加拿大不會講義大利文的義大利後裔)~~

為了讓Marcello能與外公外婆多相處以及不要忘記台灣的文化!!

小姑全家每年會回台灣兩次~~

每次停留1-2各月 !!

當初嫁給Audrey爸時~~

Marcello好像才一歲多跟Audrey現在年紀差不多!!

轉眼間已經變成四歲多的小帥哥嚕~~

記得當初Audrey年紀小!!

2-3歲的Marcello正經歷"豬狗嫌"的階段~~

皮到每天都被小姑打~~
(因為回台灣有外公外婆護航..所以整各無法無天)

所以那時手無伏雞之力的Audrey~~

只能任由堂哥抱著胡亂玩耍!!..
(Audrey那時臉好圓喔~~XDD)

所以這次Marcello回來我整各超挫的~~

因為Audrey今非昔比...

已非當時的弱女子一枚!!

會跟人搶玩具大聲尖叫~~

所以兄妹倆打架的畫面已經在Audrey媽的腦中跑馬燈了 N次咧~~

先來介紹一下今天午餐的地點~~

香港九記海鮮餐廳

地址：台北市長春路104號
電話：02-25424278

這家Audrey媽走跳如自家廚房的餐廳!!

進出頻率頻繁到香港老闆會親自招待免費例湯和免服務費~~
(這是常客才有的啦~~各位去吃可別一去就問老闆怎麼沒有免費例湯..ㄎㄎ )

8年前剛認識Audrey爸時帶Audrey媽來吃~~

請看上圖!!

現在是雙店面~~

當初只是現在的一半面積的小店~

沒有裝潢~~舊舊的!!

桌子是最簡單路邊攤的摺疊桌~~

就這樣一路做到雙店面~~每天高朋滿座~~一位難求的餐廳

九記這麼夯不是沒有道理的!!

味道很道地~~

很多香港廚師會來這裡聚會~~
(真的很常看到香港人!!)

香港料理在台灣最常看見的不外乎是賣撈麵叉燒飯的茶餐廳~~

因為要做真正香港蒸煮炒炸的菜實在太費時間和功夫!!

所以九記在台灣餐廳市場真的算是獨占性與獨特性很強的~~

最近一家三口去九記吃晚餐只是一各禮拜以前的事而已~~

兩個人吃真的比較難叫菜!!

所以這家餐廳拖了很久才介紹~~

是說~~兩人最多頂多點四菜一湯(就吃到打包了!!)

總不能叫Audrey媽四各菜也來發文吧~~ 這哪夠看~~

這次千辛萬苦等到婆婆和小姑全家上來吃飯!!

九記是婆婆每次上台北永遠指定的第一首選~~

婆婆和Audrey外公的挑嘴不一樣!!

Audrey外公是非台菜不吃~~

婆婆是都可以吃~~

但很挑作法和食材新鮮度!!

婆婆自己很會做菜(跟傅培梅學過~~)

所以舉凡菜太鹹~~炸物炸太焦~~

馬上是毫不客氣跟餐廳退貨要求重新上一份的!!

所以九記連婆婆都讚不絕口的話~~

大家真的要好好去品嚐看看!!

這次逮到機會馬上帶著相機~~
(因為跟著婆婆吃沒有預算~而且婆婆很會猛點菜猛塞大家這招..
很怕我們餓死~~)

這樣看他家菜單乍看之下一各菜幾百元好像還好~~

但東點西點加上服務費可是還算有點小貴耶!!

九記點菜的訣竅就是如果預算有限~~

請點菜單上看的到價錢的就好咧!!

水族箱裡的都趁兩重算錢的~~

盡量不點~~不然就是先秤重問好價錢在點~~

記得有一次跟婆婆家人10個人出頭..

吃了兩萬元~~比飯店還貴!!

就是這幾隻蝦蝦和魚害的~~

前菜: 酸薑皮蛋+鹽炒花生~~

這是入門就已經擺桌上的!!

並不是免費的喔~~

每盤都要錢的咧!!

是不貴啦~~幾十元~~

但是有次活生生聽到一位歐巴桑結帳時大聲說:

"你們小菜也要算錢ㄛ~~"

阿廢話~~ 是不知道香港人是全世界最愛賺錢的民族嗎???噗XDDD~

明火煲例湯~~(依當日食材決定什麼湯)

Audrey媽跪下來拜託大家一定要點這一道!!

沒喝這碗湯~~今天九記你就來白了 ~~

香港人最愛煲湯!!

一鍋湯是沒有煲到77=49小時~~

但是小火煲上24小時一定跑不掉!!

煲到最後所有的菁華都在裡面~~

賣相或許沒這麼好..

但是喝起來保證你眼睛閃出火光!!

"好一道精華所在~~ 金石為開的湯ㄚ"~~
(自己為是食神XDDD~)

最底部撈起的湯渣~~

很像台灣菜尾的渣渣~~

這是不能吃的喔!!(吃了會被香港人笑...)

XO百花釀油條~~

上各例湯已經跪過一次了!!

不然我還是要再跪一次~~

真的很好吃啦!!

油條中間好像是蝦子~~

XO醬更是九記的獨門醬汁..
(有出罐裝 XO醬可以買)

這道菜記得提醒他們油條不要炸太焦喔!!

當紅脆皮雞~

聽說是整隻雞從生的用熱油去淋到熟..

然後下去烤的皮卡茲卡茲的~~

配上胡椒鹽..

下飯的不得了~~

九記海鮮豆腐煲~

通常這種連餐廳名字一起放上去的菜名!!

就是餐廳招牌菜啦~~

裡面有蝦..魚片..豆腐..香菇~~

尤其那魚片咬起來好彈牙!!

你們有吃過魚片是QQ的FU嗎??

(我擦各口水先~~)

蒜炒西蘭花~

簡單的一道家常菜 !!

但是跟自己炒的又有差~~
(平平都是菜下去炒怎麼超差這麼多)

很能吃出菜的原味和青翠的口感 ~~

梅子排骨 ~

其他點的菜Audrey之前就都吃過!!

唯獨這新菜色梅子排骨是今天第一次品嚐~~

真的好吃~~

老闆推薦的果真沒話說..

也是讓我猛扒飯的一道下飯菜 ...

這道菜我真的忘了~~好像是茼蒿耶!!

菜單上沒有~~

其實點菜我們都會直接問老闆今天有什麼青菜~~

老闆會根據今天食材來推薦^^

這道好像也是新的菜~~

裡面是蚵仔~~

(不好意思~Audrey媽每次都吃的很開心..
忘了問菜名)

大家帶電腦去點菜好嚕~~

不得不說~

九記廚師還蠻會炸食物的~~

吃起來不油不膩~~都超下飯的說 ~

最後會送上免費的甜點紅豆湯~~

跟外面紅豆湯不一樣是..

這裡面有放陳皮~

味道很特別很有香港FU~~

看完上面彭派的...

接下來看Audrey霸&Audrey媽兩人吃的寒酸篇~~

上圖: 叉燒滑蛋

這道也是菜單上沒有~~

好像是午餐合菜提供的菜色!!

但是也讓我們驚豔到~~

沒想到蛋跟叉燒竟然是好麻及耶 ~~

下圖: 南乳炸雞翅

是說~~外面賣炸雞的這麼多~~

Audrey媽跑來香港餐廳吃炸雞幹麻~~

各位有所不知~~

雖然Audrey媽吃的雞沒有吃過的豬多~~

但是它裡面有各香料就是不一樣~~

這就留給各位去品嚐囉^^

上圖: 生抽蝦~

又要說了!!這香港人道地的作法~~

必~必~必點阿!!

生抽是指淡色醬油..

Audrey媽蝦子都是Audrey爸剝給我吃的!!

唯有這一道~~

Audrey媽堅持自己享受"允指回味樂無窮"樂趣...

下圖: 魚片西蘭花

這各魚一樣QQ端端會在嘴巴裡跳舞~~

Audrey媽從來沒吃過這樣的魚...

超特別的!!

贈送的例湯和甜點~~

雖說窮酸..

這樣幾道菜也要1500多元!!

請注意: 例湯和服務費是免費的

不然這餐應該就是快2000元吧~~

兩個人有兩個人的點法啦!!

建議點三菜一湯~~大概1200搞定吧!!

酒足飯飽~~

先帶Audrey去看蝦蝦卸下心防!!

神奇的事情來了!!

Audrey之前還不太給我妹先生抱~~

沒想到二話不說坐到姑丈腿上完全沒有表演逃脫術捏!!

Marcello也開始慢慢接近~~

想要跟Audrey示好!!

終於有了第一類接觸!!

以Audrey媽的了解~~本來以為Audrey會甩開哥哥的手~

沒想到Audrey還笑瞇瞇耶 ~~

就這樣開啟了兄妹倆~~

"手牽手向前走之路"

兩人感情好的咧~~

沿路手都不肯放開!!

(後面是有各Audrey爸在不屑表情吃醋嗎??噗噗~~
很好~~Audrey爸你要有覺悟~~你女兒有一天還是會嫁人XDD)

沿路牽手回到了家裡!!

Audrey整各一值塞玩具給哥哥~~

連最愛的momo都雙手奉上了~~

Audrey~~你真的很喜歡哥哥吼...

延伸閱讀

【家聚】補初二回娘家團圓飯+【餐廳推薦】好小子海鮮

【ABC出遊】新竹國賓年夜飯& 18尖山大年初一行春~