Audrey媽住的這區沒啥別的...
就是餐廳多!!
但是有些餐廳不經人介紹..
可能即使坐落在住家附近~~
都不會想走進去一瞧究竟...
這家龍都酒樓是N年前認識Audrey爸時某次約會帶我來吃~~
(當時我們還沒住在住附近..)
由於餐廳位於六條通~~
晚間時間這裡特別多酒客~~
然後餐廳又叫酒樓..
Audrey媽當時天真年幼無知..
一直以為Audrey爸要帶我去賣掉~~
(這位大嬸妳想太多啦!!.....)
這次捧由請客~~
Audrey媽帶著小人不希望跑太遠去..
所以就推薦了這家用晚餐~~
但這天下午"愛吃嘴"Audrey媽嘴巴也沒閒著喔~~
來到了東區以前年輕時最愛打混殺時間的"茶街"..
對於短髮的人來說...要有造型變化最快就是帶髮挎囉~~
大家有迷有覺得很眼熟...
犀利人妻正當紅時的小三造型~~
就是要帶這種寬髮帶裝少年嚕!!
這天其實是Nana媽咪包了端午節肉粽要送Audrey媽(揪甘心..)
特地跟Nana相約拿肉粽...
(真的很難想像在網路上可以認識這麼一個超級nice真心以待的網友..)
Audrey媽無以回報...
就請Nana來去茶街坐坐..
重溫那少年時代閒閒沒事的小悠閒~~
果然隔壁就是一群閒人在打牌...
我這趕著等等去接小孩的媽好像很不屬於這裡耶!!
但這種茶街特有的文化...
在當時還真的好流行~~
上圖的星座算命機好復古喔~~茶街必備~~
我最愛的豬雪糕和馬茲拉條&檸檬雞柳~~吃好飽
說真的茶街的飲料雖然很大杯~還真是有夠貴...
一杯都100多元~~
(拍謝我這老人還停留在最早期一杯泡沫紅茶25元的階段...)
Nana點的熱飲也是一大壺!!
真想像那堆閒人一樣悠閒打牌..
但是~~ 這一切都回不去啦~~
認命來去接Audrey嚕~~
最近假日有小幫手幫忙~~
所以Audrey就留在家...
讓Audrey爸跟Audrey媽好好地去享受一下美食...
(孩子請原諒自私的爸媽...淚奔 )
一走進門就是一個開放地下室~~配上大盞水晶燈 ...
十分有那種夜上海的Fu~~
Audrey媽進門時一心一意就想著我的鴨..
直接衝上樓吃飯~~
上面這兩張照片是已經九點多要走時才拍的~~
大家可以想像在用餐時間這裡座無虛席~~
開放式空間或許有點吵~~
但是別有一番熱鬧用餐 ..十里洋場的上海Fu~~
(是鬼打牆喔!!Audrey媽默默地自己很想走上海風...)
龍都定位要一個禮拜前...(生意太好無法度..)
需告知要不要鴨...(每桌限量一隻)..
來龍都的200%客人都要來隻鴨的吧~~
沒吃到鴨別講說去過龍都給人笑...ㄎㄎ
其實在龍都附近~~林森&南京路口有家國際飯店...
他家的北京烤鴨也有名..
一隻才750元~~
但Audrey媽就只吃過這麼一次...
跟龍都沒得比啦 !!
這樣大家懂吧~~
價位算中上...
同樣是廣東菜但是比九記貴了一點~~
飲茶的茶點就還蠻平價的~~
桌上小菜還ok~~ 就清爽這樣!!
我朝思暮想的鴨兒終於出現啦!!
一開始Audrey媽跟大家想的一樣..
誤把它當作是"北京烤鴨"~~
但是它是"廣式片皮鴨"~
簡單來說..
龍都酒樓是賣廣東菜~~
"廣式片皮鴨"是精選宜蘭一級優質大鴨(俗稱北鴨),調配多種佐料,
醃製後經長時間風乾,再以慢火掛爐燒烤~~
跟北京烤鴨是有點那麼不同!!
這隻"粉油粉亮粉順口"的鴨...
難不成就這樣吃了~~
別急別急...
服務員(都是上了年紀的歐巴桑..)會先把鴨擺在桌上給大家"驗鴨"~~哈哈XDD
是說這時不滿意這隻鴨也沒別的選擇吧!!
然後服務員就會把鴨帶去"分屍"~~
專業歐巴喪果然不是蓋的 ~~
不到一會功夫...
這鴨就被"片"掉嚕!!
超QQ的餅皮...
以前第一次看到沾醬時我還以為蔥外面是綁紅色橡皮筋~~
後來才發現蔥外面是一圈紅椒(不會辣喔!!)
這蔥也太俏皮啦~~
還學人綁小啾啾...噗~~
接著整隻鴨而就被解剖完畢~~
上來一盤滿滿的鴨肉讓人看了就飽咧!!
橙汁排骨味道十分入味!!
橙汁的味道超重~~
喜歡吃那種酸酸甜甜菜的人一定會很愛這道~~
這時怎會跑出兩道"清心寡慾"的菜呢??!!
話說偶朋友今天帶了一位新朋友~~
這位新朋友正值許願吃素時期...
我其實懷疑他們有仇啦 ~~
怎麼會帶吃素的人來這飽受這人間最痛苦的煎熬捏~~
(鴨子OS : 世界上最遙遠的距離就是我在你面前而你看的見吃不到阿.... 鴨兒留)
哈哈~~趕快再跳回大魚大肉...
(Audrey媽的人生整個不能缺少肉阿.....肉肉肉...敲碗)
龍蝦炒麵...
用龍蝦做的炒麵我第一次吃到~~
上面淋上滿滿的蟹黃醬汁(應該是吧...)
吼~~人間美味~~
但我們大家一致覺得醬汁可以做的再濃郁一些會棒!!
(這群人的嘴也太挑了吧~~)
再來我要自首...
中間我又整個吃得太嗨...
忘了好像有錯過幾道菜耶!!
老人失憶的我目前想起來的就是炒生腸~~
九記也有但是兩家各有巧妙不同~~
兩家炒生腸平分秋色!!
最後又是只剩下殘骸才想到要拍的酸菜鴨肉湯~~
我們這樣吃法算是一鴨兩吃..
一鴨三吃正宗吃法就是最後再加白飯跟鴨骨熬煮成粥~~
但是我們都已經吃到打包了..
所以也不敢再煮鴨骨粥~~
餐後水果~~
感謝Audrey媽朋友的招待...
這餐應該花了你不少摳摳~~
有機會我再好好報答你嘿...哈哈阿~~~
拍謝這次我們吃得滿嘴油滋滋沒人願意露臉...
所以這集的主角就交給那隻"帥鴨"嚕^^
店家資訊:
龍都飯店
線上訂位
地址:台北市中山北路1段105巷18-1號
TEL:02-25639293~6
喜歡Audrey媽文分享的捧由們..
別忘了動動食指推推喔!!
小滴咕
痞客還沒加好友的朋友趕快來加喔!!
- Jul 05 Tue 2011 08:30
【ABC愛吃】一鴨三吃~百吃不膩正宗廣式片皮鴨@老字號龍都酒樓
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