好東西就是要跟好朋友分享
每年只要一到了中秋烤肉季節就讓我想起我的固定班底
人家是揪牌咖,我是揪烤肉咖
烤肉這種,真的還是要找志同道合的朋友!
不過這次倒是我的烤肉咖先打電話來
跟我說現在空氣中有嗅到中秋烤肉的氣味
(你是聞到夜市烤肉吧><")
不如我們心動不如馬上行動,來個提前開烤吧
但是他不斷耳提面命我,叫我記得要訂宅鮮配的組合
說還記得去年烤過它們家的組合後,整個太超值美味念念不忘這樣!
可是又整個人格很分裂的說不要花太多錢,訂太多
哈哈哈哈!是怎樣,很喜歡吃宅鮮配它們家的東西,然後又嫌人家東西太多烤不完!
宅鮮配每次推出的組合套餐都讓人陷入一種焦慮跟困惑的狀態
特別是一樣的東西,它們家的套組價格就是真的超便宜
像這次我才花了1200元訂了這個
宅鮮配中秋小資10件超值烤物組 (4人)
整個還是被友人念說怎麼訂這麼多,哪吃得完
唉呦~這也不是我的錯啊,是宅鮮配組合太澎湃了啊!!!
嘿嘿...各位捧油不好意思,就請大家一起來"視"吃吧~
宅鮮配中秋小資10件超值烤物組 (4人)
那天我收到宅鮮配寄來的包裹
我整個對了清單三次
想說她們是不是寄錯了啊
我明明點選的就是1200元的小資超值組
可是寄來的東西多的跟滿漢全席沒兩樣啊
我不否認看到這麼多內容物,內心就是一種賺到的貪小便宜快感~哈哈
每逢過年、中秋節第一個想到的就是宅鮮配有出甚麼超值組合?!
沒別的,就是她們的食材都夠新鮮以外
包裝上標示、產地、保存日期都很詳細
我們家爸爸就說要吃就要吃這種來源都很清楚的食材
起碼吃進嘴巴就是一個安心啊
安格斯比臉大12oz
一拆開包裹就看到這塊貼著"比臉大"的安格斯牛排
擺在Audrey臉旁邊一比,真的不是叫做比臉大而已
應該是叫做比臉大很多啊
(不只小孩,連擺在大人臉旁邊也是比臉大啊!)
安格斯牛排里肌緊緻低脂多汁,富有嚼感
在牛排的世界裡面,只要說是安格斯
大家想到的就是它均勻的油花及跟香甜多汁的保證啊
噶瑪蘭黑豚豬里肌排
這次看到菜單裡面有豬里肌排,是我十分期待的
第一次看到這個品種的豬排
聽名字就感覺很厲害啊
由宜蘭地區養殖的噶瑪蘭黑豚是屬於盤克夏品種
肉質嫩度高,甘美但不膩口
而且烹煮後保水率佳、彈性好,聽說吃起來是毫無肉腥味
所以我對它的期待度相當高啊!!
品元堂飛魚卵香腸
說到烤肉,就一定不能沒有香腸這個主角啊
我個人就很喜歡飛魚卵口味的香腸
吃起來啵啵啵~很有咀嚼的快感啊
飛魚卵在台灣來說是高級海鮮料理食材之一,有黃金魚卵的美名
品元堂的飛魚卵香腸,是東港在地的名產
哈哈哈哈~~我對它的期待度也可以說有五顆星
生鮮白蝦
大家都知道宅鮮配的食材位甚麼可以品質那麼好,價格又那麼漂亮
就是食材都是直接跟源頭配合購買
所以宅鮮配提供的食材,新鮮程度也真的是沒話講
反正它們家的東西都是品質保證
就算是白蝦,也是好吃到不行!
每隻白蝦都有驚人的甜度及彈牙口感啊!
無刺虱目魚肚
平常如果懶的上菜市場,我就都會跟宅鮮配訂它們的食材
這個無刺虱目魚肚我本人真的就超愛的
不誇張,我還有過自己一次把一整尾都吃掉的紀錄(當然就是腦公跟孩子沒有一起搶食的狀態下)
我真的說這個好好吃~~很鮮甜!
加上都已經先把刺給處理掉了,家裡小朋友也超適合的
鹽漬銀獅鯧魚
這個魚種的名稱好特別,我從來也沒有吃過
還多虧了宅鮮配讓我多品嘗到這個新產品啊!
銀獅鯧來自紐西蘭的純淨海域
因為是野生捕撈,所以鮮度、油度都非常的優質
獨特的甘甜風味可以說媲美澎湖大土魠的美味
萬葉輕鹽靖魚
來自挪威肥美的靖魚,採用日式鹽漬方法來保存它絕佳的風味
肉質口感緊實,脂質滑嫩香甜
基本上打開也不需要再抹鹽,就可以直接烤了
鮭魚下巴
澎湖手工花枝丸
雖然說是小資組合,可是其實內容物看起來都很高檔
光是魚類的部分就有好多種不同的選擇
來自智利嚴選的鮭魚下巴
均勻的油脂,入口即化
可以說是老饕級的享受啊
每次這道菜就是小朋友最愛搶食的
Q彈爽口的澎湖手工花枝丸
每一口都可以吃到花枝的香甜美味
而且份量真的好多,雖然是四人份的標示
但這一袋花枝丸一個人分兩粒都還有剩呢
瓜瓜園 冰烤番薯
哇!這次組合連甜點都胞在內了
嚴選台農57號番薯甜度超高
只要退冰之後就可以直接食用
烤完還可以和朋友一起享用這個甜美的冰烤番薯
為我們的聚會畫下一個完美的句號啊!
好啦~大家都等不及要快點開烤了
這次烤肉原班人馬以外
連我的烤肉神燈也直接整組帶到朋友家
哈哈哈~現在是怎樣,大家都懶得升火了
是說可以一邊吹冷氣一邊吃烤肉,誰還想流汗
我的宅鮮配中秋小資10件超值烤物組雖然說是4人份
像飛魚卵香腸一包裡面就一次給你五條耶!
一人分一條都還有剩!
你看,把香腸切開的橫剖面
都是滿滿的飛魚卵,而且都十分的飽滿喔
吃起來,每一口都是爽口Q彈的口感
香腸本身的肉質十分的紮實
我比較喜歡吃瘦肉多一點的香腸,這個正合我意啊!
飛魚卵香腸多層次的口感
是大人跟小朋友都會喜歡的
特別是放在嘴巴哩,就好像吃著跳跳糖一樣
每顆頑皮的飛魚卵都在嘴巴裡跳動著啊
接著上場的就是噶瑪蘭黑豚豬里肌排
我們其實都沒有做什麼準備功夫
就是直接將肉擺上去烤,快起來的時再塗點烤肉醬
不用擔心這樣肉會不會不入味
因為肉本身的味道就十分的甜美
這個豬里肌好好吃,口感我覺得逼近松板豬
而且其實我們並沒有先醃過這些肉
豬里肌並沒有受到過多的調味料去掩蓋
也因為這樣,感受得到每一口豬里肌最真實的鮮味
因為小朋友太餓了~我們就把香腸跟豬里肌切開
讓孩子可以配著飯吃,沒想到這兩位平常胃口比螞蟻還少的
都幾乎已經把整碗白飯扒光啦
別急別急!!你們指定要吃的花枝丸就快烤好啦!
這陣子大家有上菜市場也應該有這種感受
就是物價波動的很嚇人
像這種澎湖手工花枝丸我以前買了不起一斤250~280
現在整個都已經漲到300元一包了
重點是,買回家都被老公跟小孩打槍
因為他們說,花枝丸裡面為什麼都沒有花枝啦
宅鮮配的澎湖手工花枝
每一顆都超大,而且都吃得到花枝本人
建議大家不要像我這樣三粒串一個
我覺得有點太多了~哈哈哈
因為吃一粒就飽到很滿足了啊
話才說到嘴邊,拍照的爸爸比了比他女鵝給我看
這個孩子今天是怎樣,胃口大開耶
剛剛才扒完一碗飯,現在一個人吃掉一串的花枝丸
還跟友人噹說~這比我麻麻去菜市場買的好吃多了
ㄟㄟㄟ~今天這些也是我訂的好嗎!!!
這塊比臉大的安格斯牛排是友人的腦公最愛啊!!
直說超滿足的,難得可以吃到一塊這麼大份量的牛排
油花分布很均勻,吃起來也不會太老
看著朋友老公吃的津津有味.我們準備食材的人也覺得很有面子啊
這次的小資套組還真是貼心,
照顧到了想吃牛、豬、海鮮的朋友
大家都可以吃的大碗擱滿意~
我們家爸爸雖然不吃牛,但也說那個牛肉看起來超級美味的
接下來就是我們的海鮮大賞時間啦!
我個人最喜歡的就是海鮮
每次宅鮮配的海鮮上場,我都是吃最多的那個
像這個蝦子一烤起來,根本就是秒撥秒吃
大蝦跟小蝦比起來,我比較喜歡這種尺寸的蝦耶
很好撥~而且比較有蝦的甜味
生鮮白蝦又超有彈性,很好吃
我們都說想不到這種蝦可以甜成這樣
我在整理照片的時候~想說
奇怪,我們明明就只有豬里肌排啊
什麼時候還有烤肉片(滿腦黑人問號)
仔細回想是鹽漬銀獅鯧魚啦
(長的也太像豬肉了吧)
鹽漬銀獅鯧魚的肉質吃起來真的有土魠魚的錯覺
你看整個魚肉的紋理是不是十分的紮實
口感吃起來也很有層次感喔!
萬葉輕鹽靖魚本身就已經有點鹽份
所以在上烤肉醬的時候大家可以斟酌
小資組裡面提供的魚類商品都不是那種刺很多的魚
就算是在戶外烤肉,也不會食用不方便
小朋友們也可以安心吃喔
你看這片無刺虱目魚肚有多誘人
我們家的神燈真的很厲害,把每個食材都烤得恰到好處
不過也要宅鮮配挑的虱目魚夠大夠漂亮
這個真的很好吃~魚肉多汁味美
我們家爸爸吃到我在桌子底下踢他腳(壞婆婆欺負小媳婦戲碼)
整個吃得太忘我,整個虱目魚給人家吃掉半邊耶
你也稍微克制一下,把半邊留給我咩!
(兩個吃東西毫不留情面的夫妻~哈)
吃到這裡都已經開始覺得很飽了
想說鮭魚下巴也退冰了,就把它烤一烤
因為我是要拍給大家看~所以我都把包裝拆開
我建議大家除非需要,否則不用一次全部包裝都打開
訂購宅鮮配的好處就是它獨立的包裝
在戶外我們也省去的包裝的困擾,也不容易弄髒
在家裡烤,沒吃完就整包再冰回冰箱就好,超方便
這鮭魚下巴的肉很多耶
而且利用神燈的烘烤,整個魚的鮮汁都鎖在裡面
不會吃起來乾巴巴的沒有口感
印象中魚下巴好像就只是點綴的~吃不到什麼
但這個鮭魚下巴真的肉超級多
我覺得大概是產地也有差,宅鮮配在挑選產地時都很仔細
畢竟他們前身就是做海產大盤來的
這個真的騙不了他們的法眼啊~
每年最喜歡的節日之一就是中秋節了
可以和朋友大肆朵頤一番,吃吃喝喝
重點這樣一整桌也才花我 1200
我們完全都沒有再多花什麼食材的費用
真的是最省錢的小資聚會消費呀
小朋友吃飽了也該離桌去玩耍
大人繼續邊聊邊把剩下的食材清空
Audrey小的時候很閉俗害羞
現在不管是男生或女生都玩得很開啊!
才三個孩子,整個屋頂都快要掀開了
我們說還好是在家裡~不用擔心孩子亂跑
不然這三個玩起來,我們都不用吃只要找小孩就飽了
來來來~小朋友!
飯後甜點上桌囉~超級甜的番薯
剛好把你們剛剛蹦蹦跳跳的能量一次補回來
本來想說這種老人食物~大概只有老人愛(指)
沒想到小朋友都說很好吃,一口接一口
孩子就是貪甜啊!一吃到甜的當然就不放過了
爸爸說這個冰烤番薯的甜度很高
而且吃起來還會QQ的~跟外面攤販賣的碳烤番薯沒兩樣
宅鮮配的食材都有透過SGS檢測
而且我有注意到他們也有加入政府的食品業者登錄
這是政府經過食安風暴後建立的一個防衛機制
每年定時都有食品業者主動登錄填寫相關問卷
讓政府可以隨時掌控食品業者的提供的食材狀況
這也是對我們消費者來說一個最大的保障啊
宅鮮配也是讓我一直十分信賴的品牌
你看就算是一組1200元的產品,
每一個小細節都感受到他們對食材的用心
說真的現在的景氣~1200要去外面吃一頓飯都有難度!
我們今天這樣的消費跟內容,就是超值可以形容
難怪宅鮮配說最近開始已經湧入大量中秋提前預購的人潮了
今天推薦給大家後~想必一定是瘋狂搶購啦!
另外除了小資10件超值組,也有豪華9件組
食材的內容物就有點變動
不過我個人覺得~雖然標示是4人份,吃到6人都還措措有餘~
那天大人小孩還吃不完打包回家...
隨著中秋節逼近宅配量大會越來越難訂貨
還是先趕快訂個一組揪親朋好友一起烤肉順便連絡感情吧!
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