從小到大,對中秋不變的熱情就是--烤肉!
小時候跟爸爸媽媽烤肉
讀書時期跟同學一起烤肉
長大現在當媽媽了.當然還是要跟孩子一起烤肉啊
不過只要想到要準備食材,光是用想的就覺得又累又煩(揮汗)
最近我一直盧我們腦公說來提前開烤
但老公遲遲都不肯點頭
說是我身體剛好不要忙來忙去 (謎之音:他也不想準備)
加上氣象好像又說會下雨
怕萬一準備好了,結果下雨也烤不成
別怕別怕,為了要完成能烤肉的心願
我一定會排除萬難的!!保證,你不累我也不累
腦公一聽,當然就是只好點頭答應啦!
嘿嘿嘿!!我早就已經打好如意算盤了
宅鮮配每年都依照不同節令推出貼心組合
中秋烤肉當然就是交給它們了
簡簡單單上網訂個宅鮮配中秋烤肉趣超值組合
管他外面打雷還下雨~誰都不能阻擋我想烤肉的決心!
不好意思~~媽媽我比大家還要提前開跑--"烤肉啦"
還記得今年過年的時候就全靠宅鮮配帝王蟹鍋物組
讓我有個澎湃的年夜飯
害我這手殘人妻整個就是超級依賴他們!
特別又是對於我這種有選擇困難的媽媽來說
幫我傳好好的組合,就是最適合我的
本來我是想要訂更大組的13件組
但是依照我過去的經驗,它們的份量都很足夠
所以我這次保守的就選了10件組的海陸雙拼,才一張小朋友多一點
我的老天爺啊
收到這次的10件組,我還真的有點嚇傻
上面不是說適合6個人吃
我大概目測一下,10個人來吃也很夠啊
這些東西只花我一千多元耶!你相信嗎
而且宅鮮配的包裝就是讓人家看了很舒服
乾乾淨淨,又清清楚楚的
宅鮮配就是這麼給人放心
整桌滿滿的食材...
這一桌在燒烤店單點一定 3000元以上跑不掉
在宅鮮配只要1000元出頭真的好划算
而且看起來都超級新鮮的啦!
涼拌毛豆莢約1000g
我本人真的愛吃毛豆
但是外面有些賣的毛豆看起來就爛爛髒髒的
宅鮮配不止式海鮮肉類嚴選
就連這種涼拌菜也是精挑細選的啊
每個豆莢大小都很平均,色澤又翠綠
退冰後,打開就可以直接吃了
台灣松阪豬肉條約300g
宅鮮配的好處當然就是所有食材都幫我們處理好
就連刀子也不用我動手
只要打開,放在盤子裡面就是準備好了
腦公,你看這樣準備食材是不是可以過你這關了呢
紐西蘭PS級沙朗牛排10盎司
哈哈哈~其實我開箱後
最想吃的就是這塊牛排啦
10盎司的紐西蘭PS級沙朗牛排
我大概上網查了一下這樣一片的價格
普遍讓你便宜一點的也要5.6百元
你說說,一個超值10件組
光是這塊牛排,就已經夠回本了吧
澎湖手工花枝丸約22粒
宅鮮配的手工花枝丸我已經訂過好幾次
因為外面都買不到它們那種彈牙爽脆的口感
裡頭又有一塊一塊,咬得到的花枝
我說要訂宅鮮配,Audrey就叫我要記得訂她喜歡吃的花枝丸
哈哈哈~還好組合裡面就有
不用再額外加購囉(省錢!!)
柳葉魚約11~18尾
宅鮮配因為都是直接跟水產上游買貨
所以不管是怎樣的海鮮
就連這種很稀鬆平常的柳葉魚
每一尾就跟選美一樣。身高三圍都是挑選過的啊
鯖魚一夜干300g
這次的超值組,我整個覺得是賠錢組
坦白說,扣掉上面的食材
我覺都已經超出我訂購的金額了
想不到還有這麼多高單價的海鮮
像是在日本料理店必點的一夜干
而且都幫我洗好,內臟處理好
還對切剖半,讓我們很方便就能烤
潮鯛下巴約1000g
我的老天爺,滿滿一大盤的魚下巴
而且我有注意喔,上面的魚鱗也都處理得很乾淨耶
一級秋刀魚三尾
我超喜歡吃秋刀魚,有人和我一樣嗎(請+1)
活凍小卷約300g
這套超值10件組合也才一個1張朋友多一點點
有在菜市場走跳的媽媽們就知道
若是要買到這些份量的這些食材
真的是比我訂購的金額高出很多
加上海鮮類的東西
有的時候就怕因為時節求大於供
買到的海鮮可能會有不新鮮或添加一些保鮮劑之類
但在宅鮮配購買的就可以大大放心
從源頭就先幫我們挑選最好最純淨無汙染的
中秋大口喝酒大口吃肉,也要大口吃得安心又健康
生鮮白蝦約16尾
你看。宅鮮配嚴選的白蝦
蝦殼都超薄透 之前我也是簡單川燙一下就很鮮嫩
這次組合當然不能缺少這個海鮮女王的出席啦!
我知道大家都對照片裡這台廚房新玩具很有興趣
一PO在FB就詢問度破表了!
下一篇在立馬生文跟大家分享喔
嘿嘿嘿~~有超優惠團購,請密切鎖定囉!!!
是說烤肉除了要有好工具以外
最重要的其實就是食材新鮮度啦!
好食材加上好烤具才能烤出食物的鮮味與美味!
因為開烤的時間有點晚了
大人跟小孩都實在有點飢餓難耐了
於是我就先從比較快熟的食材-松阪豬肉條開烤吧
要烤之前,我真的心存感激宅鮮配
它真的很懂手殘人妻的問題
連松阪豬肉都先幫我切成條狀
我真的打開時都覺得感動啊感動~~
就讓阿木我來個上菜秀
輕輕鬆鬆烤個美味松阪豬肉給大家開胃吧
松阪豬肉就是讓人有種無法抗拒的魅力
鐵盤的熱度碰到豬肉後
就飄出超級犯規的香氣
宅鮮配選這個松阪豬的等級也很好
我之前有買過,一煎整個豬腥味超噁心
後來連吃都沒吃就整塊丟了
雖然是超值組,但我真的相信宅鮮配都很用心挑選每一個食材
松阪豬還沒烤好前
我的小貴賓已經餓到有點受不了
一直在旁邊跟Diva要肉肉~肉肉...
真的還好有這包毛豆莢頂著
所以今年中秋大家一定要記著備個開胃小菜~
這樣烤的人才不會有壓力,怕來不及烤好給大家吃啊
這松阪豬不到兩三下就馬上被搶光
天然的肉質爽脆,輕輕灑上一點鹽巴就已經很好吃
每一口都可以咬到鮮美的松阪豬肉
完全完全沒有豬腥味
當然喜歡沾點烤肉醬的朋友
也可以在上菜前,輕輕刷點醬料
讓松阪豬別有一番風味喔
吃完松阪豬不過癮~當然就要繼續大口吃肉啊
先把那塊我超期待的牛排烤來吃吧
真的很想要錄下這塊牛排烤的過程給妳們
牛排自己本身的油花
一碰到熱源後就開始滲出
真的一放下去,整個牛油的香氣就散發出來
我相信現場的人都是虎視眈眈的看著它上桌
然後我也戰戰兢兢的烤著......
本來A爸說烤牛排他很在行,叫我讓他烤
我還裝大方叫他跟人家聊天,我來就好
然後杯具就幫發生了
一直想說這麼厚很怕裡面不熟
結果就烤到一個全熟太老去了!
果然手殘人妻第二道菜就掉漆了><"
不過因為肉質很新鮮
就算全熟,灑些香料和醬料還是超級好吃捏!
咬下一口真的是美味
好吃的牛排就是這樣啊
油花均勻又不帶筋
每一口都吃得到高級牛排店的肉質美味啊
(雖然有全熟的殘念><")
同時間我們的花枝丸也烤好了
花枝丸其實本來就是熟的
但是烤過以後,外皮變得又香又脆
吃起來更是過癮啊
果然花枝丸就是小人的罩門
本來一直喊著肚子餓的小孩
一個人起碼都吃了兩粒花枝丸~哈哈
其實第一輪我們大家都已經覺得小飽了
大家邊烤邊聊天,孩子也跑去一邊嬉戲
我就是喜歡烤肉這種氛圍啊
可以和自己的好友聚聚
小朋友也是超愛的呀
其實看到柳葉魚還真的有點小擔心
想說這個通常烤出來
都會整個就跟烤肉網合二為一
這柳葉魚是我們家拔拔烤的
看起來賣相是有5顆星的水準喔
整尾色澤均勻很完美,又焦度剛剛好
到底是工具厲害,還是烤的人厲害啊
但!!柳葉魚我已經吃過很多次虧
辛辛苦苦烤了半天
結果一咬....哇咧~~就是個虛有其表的柳葉魚
沒有卵,沒有卵,沒有卵!!!
先說好喔~我如果吃到沒卵的,我會生氣喔!!
哈哈哈~宅鮮配一定有打電話給柳葉魚
知道我很在意這件事
你看,整尾柳葉魚的卵超有誠意的
對嘛..這樣吃起來才是有柳葉魚的FU啊~
滿滿滿滿,粒粒分明的魚卵.好滿足
我說過,如果要叫我上菜市場挑這些海鮮
我肯定會踩雷
所以才練就我老公一身挑魚的好功夫
晚上這尾鯖魚一夜干真的是大受好評
不但沒有臭土味
肉質細膩又入口即化,小朋友們也都搶著吃
我們真的吃到連魚骨頭上的肉也不放過耶
記得要準備個檸檬來提味,就跟日本料理店賣的一樣啊!
都不知道我們家拔拔甚麼時候這麼適合去日本料店打工了
哈哈哈哈~我們大家一直鵝樂說他很會烤
每種食材烤起來都很漂亮
整個就是烤穴被點到,卯起來狂烤
明明大家都很飽了
還是很刷手的把魚下巴給烤了
但這個配個啤酒真的好好吃
我們大人一人一片,配著酒
直接就是下酒菜來了!!
說到下酒菜,也要大推一下我的秋刀魚
好~好~吃~
肉很肥很厚,我用筷子一夾
整條魚肉就夾起來...還好宅鮮配家的秋刀魚好大一條
趕快分半尾給Audrey吃~
不然就要被媽媽我自己獨吞了XD (拍謝拍謝~)
如果你看到這哩,以為我們也差不多要收了
哈哈哈哈~那你就錯了
你看,還有蝦子跟小捲沒有烤耶
爸爸說因為都已經退冰了
加上有朋自遠方來,就是要讓客人吃到漲肚啊(誤)
不過還好後來還加烤這些
小朋友跑跑跳跳又過來喊餓
小人還懂得說,蝦蝦好甜好好吃喔
宅鮮配的白蝦真的是很鮮甜很好吃而且又大尾
急速冷凍的新鮮程度
真的就是剝殼就知道,脫衣服超快速的
這次十件組真的是全家都顧到
有給小朋友吃飽飽的
還有給小姐們塞塞牙縫的
更有拿來下酒的好食材~哈哈哈~整個超貼心
我覺得準備烤肉就是這樣
如果食材大家都有吃到也都是愛吃的
這樣就不會覺得浪費啊,是不是
因為後來大家真的都吃不下了
隔天小卷我就切開炒芹菜
(現在冰箱還剩兩條耶~~根本吃好幾餐)
今晚的天氣有點涼意
我們不出門家裡輕輕鬆鬆的享用著中秋烤肉大餐
也感謝好友的應邀
和我們一起提前感受中秋團圓的氣氛
哈哈哈~今天大家都吃得好開心
中秋節連假再來烤一次好了! (整個意猶未盡啊)
宅鮮配的組合不是我在說
從去年冬天吃過它家的帝王蟹火鍋豪華組
就覺得好超值又新鮮
而且一個組合真的可以吃上好幾餐耶!
像我們今天真的每個人都爆肚還是吃不完~
鯛魚下巴和毛豆更是誇張
滿滿一整袋都是1000g,
都已經拚老命狂吃了還是剩下好多
鯛魚下巴已經烤掉半盤了還剩7-8尾
隔天晚餐就可以在拿出來續烤囉!
飯後剛好也準備了棉花糖讓孩子玩一下
就跟我們小時候一樣
只要是家裡烤肉,就是玩的超開心的超High啊
看來我們家是連拔拔也玩high了
整個就是抱著別人家的兒子不放
是怎樣,有沒有這麼想要二寶啊!!!
蝦子再多吃幾尾,晚上努力嘿 (嗯哼~推眼鏡)
不好意思啦~我知道今天這文章出來
一定會有很多人咒罵我
為什麼要放火燒妳們~哈哈哈哈
害妳們一整個都想要烤肉了吼!!
流口水的彭捧油..快點上宅鮮配訂購啊
現在中秋超值組合已經開跑了
二話不說~先挑個一組回家試烤看看吧
這次海陸雙拼的組合我真的很喜歡
海鮮,肉類,蔬菜都包含
真的是不需要再額外準備別的東西 (我們家冰箱都還有><")
而且金額卻是意外的便宜又划算喔!!
另外還有適合更多朋友享用的超值13件組及嚴選單品
快點上去宅鮮配挑選~大家一起來中秋烤肉趣囉!!
PS.根據我訂年菜的經驗,越到靠近越容易搶貨被搶光
可以提早先預定回家,宅鮮配配送全程都是低溫冷凍
像我這次就是星期一收到全放到冷凍庫,周末才開烤
解凍後,都跟現撈一樣新鮮美味喔!
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