(Nissako鍋子我已經試用好幾個月了，拍攝此篇鍋蓋為30cm平底鍋舊款鍋蓋
目前30cm平底鍋已經全面升級全玻璃鍋蓋，開團的為全強化玻璃蓋新款喔！)
上次叫阿木來家裡聚餐
一整個手殘的事蹟被她徹底發現
竟然回去後~時不時就打電話來念一頓飽
說我不是有去學煮菜~怎麼煮成那樣
老師是不是都沒有在教
(哈~阿木妳這樣是標準的恐龍家長啦~老師沒錯~
錯的是妳生了一個天生就毫無煮飯天分的女兒啦)
說是這樣說~~
雖然我手腳遲緩了一點,配菜上困難了一點
人家最近我可是煎得一手好魚喔！
嘿嘿~不相信吧!
其實在煎魚的過程中~我悟出了一個道理
那就是~選對鍋具很重要
哈哈哈哈~Nissako遠紅外線陶瓷不沾鍋就是最近我阿C師偷吃步大絕招
不管是煎蛋、煎魚、煎蘿蔔糕、炒菜
用它來煎~保證你幼幼班的廚藝保送研究所畢業這樣！
傳統喜歡用炒鍋的阿木也有36cm和39cm的炒鍋可選擇喔^^
（30cm平底鍋全面升級為強化玻璃蓋新款，請參考下圖）
*****Nissako紅外線陶瓷不沾鍋、團購下單處（已結團)****
（此團統一免運，請先填單並於結團前完成匯款，不提供貨到付款服務！）
(Nissako鍋子我已經試用好幾個月了，拍攝此篇鍋蓋為30cm平底鍋舊款鍋蓋
目前30cm平底鍋已經全面升級全玻璃鍋蓋，開團的為全強化玻璃蓋新款喔！)
Nissako遠紅外線陶瓷不沾鍋 （鍋具100%台灣製造）
一個好的鍋子對煮飯的媽媽來說
就如同孫悟空得到金箍棒一樣
擁有一個好的兵器在手~萬敵都能擋啊
相信所以有在煮飯的媽媽一直都在尋求
尋求一個合得來~幫的了忙的好鍋子
在我還沒遇到Nissako遠紅外線陶瓷不沾鍋
我認真覺得我這一生大概跟煮飯無緣吧
但是當我用過以後
發現這真是讓我可以蒙混過關的好鍋子啊!!
真的是很好用~~相信我!!!
Nissako遠紅外線陶瓷不沾鍋一共有好幾種款式
不管是平底鍋~炒鍋~壽喜鍋
一概都有不沾鍋的好特性
我選擇的是30CM平底鍋
平常家裡的煎煮炒炸~都是靠它來完成的
不要說我的鍋子看起來怎麼像新的
我們家真的天天都用它來煮飯
它真的非常好照顧~也很容易清洗
比起以前的不沾鍋來說~真的是好養許多啊!
(Nissako鍋子我已經試用好幾個月了，拍攝此篇鍋蓋為30cm舊款
目前已經全面升級全玻璃鍋蓋，開團的為全強化玻璃蓋新款喔！)
說到不沾鍋的優點~我想幾乎有使用過的人都知道
但是~曾經有一度不沾鍋可是被很多人給拋棄的鍋具
因為後來發現原來舊式不沾鍋的表層都是沾附了一種有毒物質-鐵氟龍
害我那時候~花了好多錢買的不沾鍋都只好丟掉了
當我接觸到Nissako遠紅外線陶瓷不沾鍋
我想~就是它了!!
因為它是一隻號稱最健康的不沾鍋
不含鐵氟龍外~鍋子本身有特殊紋路
可以排除多餘的油脂及解凍所產生的水分
讓我們煮出來的食物更加的健康喔
關於不沾鍋
大家最關心的莫過於是否含重金屬與塗層是否為致癌材質
Nissako家的不沾鍋通過SGS測驗報告
Nissako家的不沾塗層是採用天然的陶瓷，是相當安全的
而且陶瓷硬度是比一般鐵氟龍或塑料塗層硬度高
所以是可以使用鐵鏟和一般菜瓜布刷洗的 !
Nissako陶瓷刀 （陶瓷刀中國代工）
順便要跟大家推薦一下她們家的陶瓷刀
個人真心覺得~這組刀組帶回家真的不會後悔
我第一次用到這種刀子
一用就愛上~直接把家裡那些就菜刀都換掉了
基本上它是統一規格大小
但是在握柄上面有多色可以選擇
除了是美觀以外,更方便我們在廚房分類使用
像我就是分成四大類,可以讓生熟食分開,蔬果有個區隔
握柄上面做得很符合人體工學
以前我家的菜刀切沒幾下手就"碰怕"(起水泡)
原來就是差別在握柄上啊
真的別小看這陶瓷刀
是用全瓷頂級牙冠原料製成
不沾食物氣味也不會生鏽
重量更是比一般金屬刀輕巧
刀身硬度可是僅次於鑽石
正常使用下可以永久不用磨刀
通過SGS測驗報告
手殘人妻連絲瓜皮都沒削就要切了
我知道我知道~~只是我媽在旁邊看我很緊張
她就一直唉唉叫,搞得我好慌
(A嬤:沒生牽拖厝邊~不會就不會還怪到我這邊)
哈~先別管手殘人妻沒削皮了
有沒有聽過陶瓷刀的好處呢
陶瓷刀比起普通菜刀來說,在衛生上改革不少
舊式菜刀容易會生鏽,較會藏污納垢
陶瓷刀就沒有這個困擾了
但是要比較注意的地方就是比較不適合拿來料理需要砍、剁的食物
雖然陶瓷刀硬度僅次於鑽石，但想想看如果鑽石做成薄片
用力敲也是會碎掉，所以陶瓷刀切忌不用敲
還有像玉米類的一般人切的時候會轉動，最後快斷時會用刀子去掰斷
用陶瓷刀切玉米必須直直切下去且不能轉動，但這需要有技術
所以玉米就不建議用陶瓷刀啦！畢竟一把刀不便宜，好好使用可以延長壽命喔！
其他的廚房料理或一般食材就都可以靠陶瓷刀來完成！
一旁的阿木真的是看不下去
說還是讓她來好了
她覺得我拿得很像是玩具刀在辦家家酒啊
結果一切~她就說
ㄟ~這刀子那ㄟ加賀切
到時候幫我留一組~是不是!還說我拿玩具刀咧
母女倆就是這樣,每次在一起就是鬥嘴鼓
A爸都說我每次為什麼都要跟媽媽吵架
哈~他不懂啦!這是我們母女專屬的樂趣咩
陶瓷刀密度是很強的,在刀面上是沒有毛細孔的
所以在使用的過程中不會有味道殘留在刀面
和傳統菜刀比起來也沒有金屬怪味
清洗上也很簡單~只要用海綿輕輕刷洗就可以了
我們拿到Nissako鍋子的時候
可以先用少許的油,均勻地刷佈整個鍋面
再加熱一下下(不需要洗掉油脂)
就輕鬆完成養鍋的動作了
Nissako遠紅外線陶瓷不沾鍋可是說每個廚房幼幼班都應該要擁有的
為什麼呢~答案就在這個!!
可能有人會跟我一樣常常不知道何時油熱好了菜可以下鍋
在鍋子與把柄的接縫地方有個溫控指示燈
當鍋子是冷鍋的狀態下,箭頭的地方會是呈現綠燈的狀態
一旦溫控指示燈轉成黃色就代表是到達適合烹煮的溫度了！
通常我在這個時候會先下油然後放入蒜末爆香
現在養生專家都推崇適溫烹調，鍋子和油都不要太熱溫度太高
這樣比較能保有食材的健康
絲瓜也加入拌炒到熟了以後
蓋上鍋蓋讓絲瓜悶出水來
這時就可以放入蛤蠣了！
中間可以隨時透過玻璃鍋蓋觀察蛤蠣開殼的程度～
悶個幾分鐘蛤蠣就慢慢打開了
等到全開後，美味的佳餚就準備起鍋了！
陶瓷刀的硬度僅次於鑽石
不要看他樣子好像很好欺負
其實它可是非常銳利的!
最棒的優點也是這個
所以只要輕輕一劃~整個切口是相當漂亮的
像是拿來切開蝦背,可以說是快準狠~輕易就把腸泥給清出來囉
嘿嘿~蝦仁要保有爽脆的口感
就是在下鍋的時候加點太白粉
(都說老師上課我有認真在聽了)
不沾鍋的好處~就是像這種需要乾煎的食物
有的時候根本不需要放油~稍微用鍋子煸一下就可以起來了
Nissako陶瓷不沾鍋為什麼讓我這麼愛
就真的是很幫得了我的好鍋子
妳看~以我這種手殘程度怎麼可能煎出完整的蛋皮
全靠它真的讓我做到了
今年清明節也帶了一個這個鍋子給婆婆
順便秀一手啊
婆婆一直說我廚藝怎麼進步這麼多(孰不知是鍋子好啦)
溫ㄤ說我以後如果老了不寫稿
可以帶這個鍋子到巷口去賣蛋餅
哈~雖然是煎得很漂亮
但我鏡頭外的手忙腳亂跟手殘
我怕我一個蛋餅還沒賣出,就直接被客訴了吧
Nissako遠紅外線陶瓷不沾鍋還有一個很值得妳擁有的地方
有用過不沾鍋的媽媽就知道-不沾鍋的鍋鏟最難處理
大部分的不沾鍋都是需要不沾鍋專用的鍋鏟
我之前就鍋子還沒壞~鏟子先換好幾個去了
(鍋鏟的頭好容易壞掉)
Nissako遠紅外線陶瓷是完全不挑鍋鏟
Nissako遠紅外線陶瓷是完全不挑鍋鏟
Nissako遠紅外線陶瓷是完全不挑鍋鏟
像我用來用去還是習慣這隻不銹鋼鍋鏟
竟然可以直接使用~不用怕刮傷鍋子
真的是很棒耶!
家裡有個不沾鍋的好處
就是讓媽媽變得很愛下廚,更愛煎魚
因為煎出成功又漂亮的魚
讓媽媽超級有成就感的啊~
像我煎這魚根本一滴油都沒放
還比用其他鍋子放油煎來的漂亮多了又健康！
Nissako陶瓷不沾鍋的鍋面有一圈又一圈的紋路設計
這個是讓食材在加熱的過程中不會吸附過多的油脂
但是煎的時候並不需要太多的油~而魚本身的油脂也會排出來
煎完鍋子和魚都沒有（臭灰搭）...
我覺得大家看完這次的介紹
一定覺得這個鍋子真的顛覆了很多對傳統不沾鍋的印象
先多了溫度指示燈~還可以用不銹鋼鍋鏟翻來覆去
最後竟然是用菜瓜布在刷
可以說所有不沾鍋的大忌諱
在Nissako陶瓷不沾鍋身上~完全找不到
沒錯~誰說不沾鍋不好照顧
我家的就是這麼簡單~髒了就是菜瓜布拿起來輕輕刷
水一沖~整個就乾淨了
之前我們家的刀子就是分成生食跟熟食兩把
但是後來發現~這樣還是不夠
有的時候妳切完芹菜再去切水果
整個水果就是充滿著菜味
所以現在直接就是用陶瓷刀四種顏色來區分
熟食的就用熟食專用的菜刀
而蔬果又分成兩種
剛好Nissako陶瓷刀刀柄有分色
讓我不需要做記號~就可以用顏色來區分
真的是方便很多
哈哈哈~這把刀切的水果時候
讓我想到以前購物頻道賣菜刀時候
都會直接拿椰子起來削嗎
陶瓷刀是不能這樣削拉
不過切像棗子這麼硬的水果~也一樣很好切
所以真的是好用不誇張
哈哈哈~好啦!總算在神經繃緊的狀態下
(因為我媽一直在旁碎念)
搞得我煮個飯兵荒馬亂的
不過能夠搞出這樣一整桌像樣的食材
算是還不錯了吧!!
Nissako陶瓷不沾鍋是經過獨一無二的手工鑄造
鍋底厚~鍋身薄.所以傳導熱度的速度都很快又均勻
食材的受熱程度都很一致
不只是可以省瓦斯~菜也不會有些焦了又些卻沒熟
難得皇太后大駕光臨~
所以特別加了幾道菜
而且通通都是靠Nissako陶瓷不沾鍋完成的喔
(是說阿木~只是吃個家常便飯.也不用到盛裝出席吧)
害我們穿居家服的整個就是大反差
快來品嘗一下我阿 C 師的手藝如何吧
阿木雖然一直碎念~但是也給我一個讚啦
說我起碼賣相比以前好太多了
A爸表示:我老婆有煮飯給我吃~我就很滿足了
Audrey在一旁~默默夾了一整碗的菜
看到小鬼這麼捧場~媽媽煮的這麼辛苦也值得了
平常外食的時候~她還不見得吃這麼多
知道媽媽真的是很用心在準備 (真是媽媽的好孩子啊)
Nissako陶瓷不沾鍋煮出來的菜餚
真的是新鮮又美味,一點也不會覺得油膩
符合人體工學的握把
翻炒食物~都是非常得心應手
我用到現在還找不到像Nissako陶瓷不沾鍋有這麼多的優點的不沾鍋
而且真的是相當堪用!
之前家裡光是淘汰的不沾鍋也不下10個去了
總算是讓我找到心頭好
坦白說~過去我不是一個很喜歡煮飯的人
大概也是覺得自己好像沒有甚麼天份
煮出來的東西~都是失敗居多
所以就對於廚藝非常沒有信心
但是慢慢的~我找到可以讓我廚藝進步的方法
像是收集漂亮的LC碗盤啊(提高我的煮飯意願)
再來就是選一個像Nissako陶瓷不沾鍋這麼好用的鍋子
真的是可以讓我們的幼幼班廚藝直接研究所畢業啊
現在家常煮飯對我來說~真的是輕而易舉啊
超厲害的Nissako陶瓷不沾鍋吹蛋皮影片
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Q：結團時間？
4/ 22（五）晚上11:59分結團
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