之前答應Audrey說好要幫她弄個草地野餐
竟然說著說著,也耗了快四個月的時間
當中當然不外乎就是時間喬不來啦,
不然就是她感冒然後換我感冒
等時間敲好了,天氣又不好..
還好這次讓我們運氣好,期盼已久的野餐約會總算成行了！
看來要野個餐~
得要天時地利人合才行....
這次在華山有VOGUE風格野餐日可以參加
我們就來給他一個很VOGUE的野餐啦
看看小妞這一身的裝扮有沒有很VOGUE
(最好是VOGUE麻豆還會抱娃娃啦～）
說真的~這是我長大當媽之後的第一次草地野餐
還好A爸以前出差就扛了一個超美的野餐組回來
翻箱倒櫃好不容易找了出來
放了好幾年總算今天可以讓它重見天日了
Audrey自己也準備了一組小人野餐組
這次要野餐之前,我還和Audrey討論了要帶些甚麼
這小鬼跟我說..要有美味的餐點,還要有音樂跟好喝的飲料
哈哈哈~小餐點跟飲料這還好解決
野餐是要放什麼音樂啦
害阿母腦海瞬間想起以前高中跟同學野餐烤肉時
大家還扛了一台超蠢的大台音響...
Audrey該不會要阿木我也效法那樣吧
還好我自動把這件事情忽略了
一到草地～看到這個可愛的Caffè Chat咖啡講大咖啡杯
我們就立馬卡位選定這個好位置了
Caffè Chat當天也參與VOGUE野餐活動
這是他們的活動立板
上面有一隻貓頭鷹拿著2013年榮獲COFFEE REVIEW評鑑90分的獎牌
還有專人在現場沖泡濾掛咖啡給我們喝喔
讓我們一直瀰漫在咖啡香氣中野餐
COFFEE REVIEW 小教室
由世界咖啡大師Kenneth Davids所創立
是世界最具權威與公正性的咖啡評鑑組織
如葡萄酒百分評鑑制度
由專業咖啡鑑定師以盲測方式評鑑咖啡豆優劣
滿分為100分,能獲得90分以上就是Outstanding傑出等級的好咖啡
今天喝到的Caff真的是值得一嚐得好味道喔
Caffè Chat 咖啡講口感上有兩種可以挑選：
金黃色包裝－Caffè Chat 中美非洲
綠色包裝－Caffè Chat 拉丁美洲
懂咖啡的人就曉得,咖啡豆產地就代表著咖啡的風味
Caffè Chat 鑑定師莊園濾掛咖啡（中美非洲）
中美非洲咖啡是屬於中深烘焙
口感上有明顯的梅李果香與柔和的雪松木香
喝起來有如糖漿般的口感
餘韻帶有淡淡的巧克力及柑橘的甘甜滋味
是COFEE REVIEW評鑑為９０分的傑出等級咖啡豆
每盒Caffè Chat 咖啡講都有八包的隨身包濾掛式咖啡
中美非洲紙盒包裝是個非洲婦女採收生豆的圖樣
隨身包則是金黃色的鋁箔易撕包裝
研磨的咖啡產地是屬於中美洲瓜地馬拉,非洲伊索比亞
中深烘焙的咖啡口感比較偏酸,喝的時候會有淡淡果香
如果喜歡清淡一點,或者黑咖啡也很適合喝這種
沖泡的方式相當的簡單
就算是只有一個馬克杯,也可以輕鬆的完成沖泡喔
像我們今天的野餐,我就先把熱水裝在保溫杯裡面
到了現場就直接可以沖來飲用
咖啡～是辛苦工程師的最愛啊！！
Caffè Chat 鑑定師莊園濾掛咖啡（拉丁美洲）
拉丁美洲咖啡是屬於法式重焙
咖啡豆產地為拉丁美洲的瓜地馬拉、哥倫比亞
喜歡咖啡強烈香氣的人,就可以選用這個口感
喝起來帶有黑巧克力、雪松木、烤堅果、香草和黑莓果等多層次香氣
是COFEE REVIEW評鑑為９１分的傑出等級咖啡豆喔
拉丁美洲的紙盒外是一個帶著帽子的牛仔男
裡面的鋁箔易撕包則是綠色的
不管是內外包裝上,都有很清楚的產品說明及保存期限
也可以看到自己喝的咖啡是屬於哪種口感,相當清楚辨識
法式烘焙出來的味道比較重的苦味
但相較起來如果不喜歡酸味太多的人,法式烘焙的咖啡則多一分煙燻香氣
有沒有覺得我們離這個咖啡杯越來越近了
實在是因為當天的人越來越多
我們的地盤越來越縮。。越來～越～擠～
看樣子還是快點跟可愛的咖啡杯來幾張合照吧
意外拍到殺很大的瑤瑤,本倫看起來也挺可愛甜美的
這則是幼幼小人版的甜心教主
咖啡講在VOGUE野餐活動期間還舉辦了拍照上傳送咖啡的活動
只要上傳跟大型咖啡講大型咖啡杯或９０分獎盃的合照
來到攤位前可以跟工作人員換得一包鑑定師濾掛咖啡回家品嘗喔
當天下午２：００～３：００
在攤位上還有美味濾掛咖啡沖泡的祕訣傳授
更可以喝到兩種居家冰咖啡的新喝法
自己也能在家泡出美味的冰咖啡與冰摩卡呢～
Caffè Chat咖啡講的豆子
都是由華人第一位~巴西咖啡協會Cupping Judge咖啡品質鑑定師
親自到產地嚴選，而且直接向農民採購，
讓辛苦的農民能得到合理的收益
並且由專業SCAA Q grader量身烘焙把關
抓一把捧在手心聞～就有好濃郁的咖啡香了
讓咖啡講的工作人員示範完沖泡咖啡的秘訣
就讓我現學現賣來泡杯好喝的濾掛咖啡給大家品嘗看看吧
我選用的是金色包裝,中深烘焙的中美非洲咖啡
撕開鋁箔包就長的像這樣的不織布濾掛袋
上面有條紅色密封線印著open的字樣
要沖泡之前先把這條線給撕開
把濾掛帶兩邊的耳朵輕輕拉開，掛套在杯緣上
（這紙版設計的人真的好聰明喔～這樣就可以把咖啡輕鬆掛著）
濾掛式咖啡不管是使用可愛壺或馬克杯
都可以懸掛在上面
當我熱水一沖下去的時候,咖啡濃郁的香氣就直竄上來
連在攤位外面的人都一直說～哇～好香喔
咖啡真的是一個誘人的飲品啊
沖泡咖啡的水溫大概維持在90℃
如果要好喝就要記得熱水溫杯
水量差不多在１８０cc
一分鐘內就可以沖泡完成囉
平常喝咖啡習慣加鮮奶的人
現在有100%牛奶製成的戀牛奶球可以選擇, 好喝又沒負擔
包裝採用無菌充填, 可以常溫保存, 這對外出或野餐族真是太方便了
和鑑定師濾掛咖啡真的是美妙絕配
喝到嘴巴中的第一口是相當溫和的感覺
等咖啡滑入喉嚨時,整個咖啡的韻味就跟著出來
好像是含著一片６６％純度巧克力一樣
口中都是香甜的巧克力味道卻沒有苦味
而且在口中能夠持續有那股香氣迴盪
讓我也很喜歡這股香郁的口感
喝完一口～輕輕彈動舌頭香味還是持續停留在嘴巴內
說真的,我平常不是很喜歡喝黑咖啡,
因為總是覺得單喝黑咖啡會很苦澀
但鑑定師濾掛咖啡的口感很順口好喝
喝完時喉嚨還會有點甘甘的
我最喜歡的咖啡的口感就是這樣
母啊～我得獎啦！
不是啦,是咖啡講獲得如同咖啡界的奧斯卡~
COFFEE REVIEW世界評鑑90分以上!!
這麼好喝的咖啡～真的是Outstanding的等級
鑑定師莊園濾掛咖啡已經被我們家拔拔納入每天都必來上一杯的最愛
第一次喝上之後~就再也離不開了
換算下來每杯咖啡不到３０元
如果家裡有愛喝咖啡的人, 真的可以試試這樣的好味道
隨時隨地~想要來上一杯香醇咖啡
只要熱水一沖泡~瞬間就是到了高級咖啡店
這就是我心目中浪漫的草地野餐啊
大片草地上野餐,聞著喝著陣陣的咖啡香
美美的野餐餐具,托著各式各樣美味的餐點
是不是粉浪漫啊～
要是能有天上飄下陣陣的櫻花～那就太完美啦
濾掛式咖啡的好處真的多多
也是相當的環保,採用不織布包裝的濾掛袋
瀝乾後還可以直接放入冰箱當天然的除臭劑
也不需要花費太多的精神與器具來沖泡
簡簡單單,就可以喝上一杯經典的好咖啡
現在在７net上鑑定師濾掛咖啡還有做買一送一的活動喔
換算下來一杯還不到１５元
這麼好康的事情～當然要快點囤貨啦
如果你們家老公每天都要花五六十元喝一杯咖啡
快點像我一樣～幫他換成Caffè Chat鑑定師莊園濾掛咖啡
一個月下來～就能讓我們多買一件衣服了～哈哈哈～太划算啦
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