ABC Family

坦白說,在還沒開始學煮飯前

我並不是很喜歡下廚這件事情

應該是說提不起什麼興趣.

直到被朋友拉進一些廚房用品社團

整個開關好像被打開一樣

哈哈哈~所以我常笑說我這個煮飯幼幼班

廚藝還沒精通，“給西逃”已經款一大堆了

唉呦～擁有好的廚具才能引起我學習煮飯的興趣咩

（我常這樣跟Ａ爸說。。 ）

更何況是可以集點換購的德國精品鍋具！

這樣的換鍋好康，精打細算人妻怎可錯過呢？？

（按計算機ing）

家樂福德國WOLL住美好食光

一進家樂福就可以看到大大小小的德國WOLL鍋海報

這些竟然是只要集點就可以換購來的

蝦密!家樂福也太懂我想要甚麼了吧

當下整個就想把這些通通都換回家！！

（巴住不放）

大家真的不要以為這種換購的鍋子通常是便宜難用的那種...

家樂福換購真的是我看過最有誠意的了！

整個就是德國工藝精品等級，

有種換到就是賺到的FU~~

 德國精品鍋具WOLL

1983年德國WOLL生產了第一個

以先進的鋁冷鑄技術製成的鍋具

結合了傳統工藝及創新科技且充滿設計感

並於２０１０年設計出獨家專利多功能鍋蓋

獲得多項世界設計大獎。像是德國紅點設計、德國iF設計獎、多項國際家用品設計獎

真的可以堪稱專業廚師心目中的完美鍋具啊！ 

我換的這款雙耳鍋有三種不同大小的尺寸

可以分別拆開來使用

收藏的時候~更可以堆疊在一起不占空間

目前姊我先選擇換了最小16cm的雙耳鍋  

其實老實說16cm並不大

但對於我們這種一家三口的小家庭

我倒覺得很實用，煮出來的湯或滷肉那些

大概１-２天就可以吃完...

不然平常自己一個人也可以煮個湯麵、粥品之類的

個人覺得這種小Size的鍋具，家裡一定要必備一個

鍋身為世界級實驗室檢驗合格304(18/8)不銹鋼製成

是 歐洲鍋具高規格標準EN12983

符合德國LFGB、法國、義大利食品接觸等級

不沾系列為通過國際實驗室INTERTEK及SGS認證的三層不沾塗層

不含致癌物質、無重金屬釋出

簡約的鍋身外表，可是有貼心的內在喔

鍋內本身就附有容量刻度標示

真的是方便又快速呢

每個握把上都壓有德國WOLL的品牌LOGO

想不到大賣場換購竟然可以換到這麼完美的德國廚具

我真的越看越尬意啊（省了一大筆摳摳耶！ 

大家也知最近姊在迷鐵鑄鍋

不過鐵鑄鍋缺點就是真的很重啊！

聽說很多人煮飯或洗鍋用到要去手部復健XD

所以平常如果只是要煮個水餃、下個麵、煮個簡單的料理

重量比較輕的不銹鋼鍋就很好用了～～

鍋蓋是採用強化玻璃鍋蓋

重量上也很好提取喔

 不要小看這個鍋蓋喔，可是多功能鍋蓋來的

功能一：防溢功能

通常我們使用這個鍋子最怕的就是密合蓋子時

裡面煮的東西會溢出來

德國WOLL的蓋子可以不需要拿開就可以囉

一般位置 : 鍋蓋密閉

紅色箭頭範圍內都是屬於鍋蓋密閉位置 

蓋子與鍋身之間是沒有空隙的

當我們需要使用到防溢功能的時候

只要將鍋蓋黑色把柄位子，和鍋身把柄對齊

這樣鍋蓋就不會密合在鍋身上了

升起位置: 鍋蓋與鍋子中間有空隙

功能二：鍋蓋可固定位置

這個功能對很多煮飯的媽媽來說

一定會覺得超適合的

有時候我們煮東西可能會想要先把鍋蓋掀起來

這時不需要另外在找地方放鍋蓋

（像我就常常把鍋蓋反過來要放桌上，結果被燙到@@）

只要像下圖把鍋蓋黑色把柄插入紅色箭頭部分

輕輕的將鍋蓋立起來～就可以固定囉 

記得開鍋前可以用溫肥皂水或中性洗碗精稍作清洗

不銹鋼鍋子的好處就是不挑各種清潔布：菜瓜布。海棉布。都可以

就先來示範手殘人妻拿手招牌 :煮水餃

(這人人都會吧!)

就說小家庭很難煮就是這樣

這天星期日我們還剩星期五晚餐留下的一些白飯和菜

Audrey爸說他要解決那盤飯菜

這情況要煮全餐又嫌多，而且星期一又會重新煮新菜色

所以這時通常我們就會煮些水餃和簡單的湯

可以一餐就吃完，不用再留到過夜~ 

嘖嘖嘖～你砍砍～這個鍋子如果在百貨公司買

也要三四張小朋友啊！！

想不到～家樂福竟然只要用集點換購或集點加購就可以帶回家

我一整個都覺得太太太太划算啦 

一開始要讓水比較快滾，可以把鍋蓋放在密閉位置

透過透明的牆化玻璃可以直視我們煮的食物情況

不需要掀蓋，就可以一目了然

也可以多加發揮多功能鍋蓋的功能

讓我們烹飪上更是得心應手

剛剛有提到多功能上蓋的功用

還有一樣超讚的～～趕快示範給大家看

功能三：瀝水功能

先將鍋蓋的黑色把手部分轉至鍋身把手對齊

讓鍋蓋保持在防溢功能的狀態

兩手握住兩邊把柄

就可以像圖上一樣將裡面的水給瀝乾

請放心喔～這個時候鍋蓋是不會滑出去的喔

你看～輕輕鬆鬆就可以把水瀝乾淨了~~

（水溫很高記得打開水龍頭冷水一起，或是先拿個鍋子把水倒到裡面也可以）

以前光是要撈這些水餃

就要撈很多次，而且還常撈到皮破掉

（是有沒有這麼愛計較）

將將～沒兩三下我的水餃就煮好啦！

而且都好漂亮，皮沒破掉

重點是瀝水瀝得很乾淨喔！

記得以前用湯匙撈，撈完都還要在湯匙擋住盤邊瀝一次

結果常常不小心水餃就滾到水槽裡（窘...

接下來就是要煮高難度的玉米濃湯囉

（A爸OS：到底是有多難XDD）

玉米濃湯的粉要舀勻可是要很有技巧的呢（推眼鏡）

我本人可是革命了１１次成功

我為此還認真請教很多朋友～人家都說沒有結塊的問題啊

（丟筆記。。意思就是我的錯囉！） 

其實啊！！！記住～～～

冷水時就要先把湯粉倒入攪拌均勻

像我就會用湯匙去壓鍋底看看有沒有結塊的粉塊把它壓散攪拌均勻

接著才能開火喔！！！這樣就不會有結塊問題....

德國WOLL鍋的受熱相當均勻

你看我倒入蛋液之後

直接就呈現出漂亮的蛋花了(來賓請給點掌聲) 

湯品上桌時，通常我會把蓋子開成防溢功能

一方面可以排氣

一方面也不會讓湯的熱氣流失太快達到保溫效果

哈哈哈～這一整桌都是我愛的廚具啊

煮飯最令人開心的～莫過於有好煮事半功倍的廚具啊

你看！有了好用又好看的廚具。媽媽心情都好好喔

開心到都要轉圈圈了 

小家庭的小確幸莫過於是這樣

簡簡單單的一兩道菜

緊WOLL住一家的美好食光

多功能的上蓋在這個時候也能發揮很好的幫助

直接將鍋蓋立著就可以舀湯囉

而且鍋蓋內完全沒有水蒸氣會留下水珠

（每次開鍋蓋都很怕鍋蓋上的水珠低得整桌都是）

會讓我下定決心想要好好學煮飯

也是因為不想一直都只能煮水餃給我女兒吃

哈哈哈～不是啦！是看他們滿足的笑容

我很希望將來我女兒跟別的同學聊天

可以驕傲的說我最喜歡媽媽煮的飯而不是麥噹噹啊, 速不速 

德國WOLL鍋還可以拿來煮美味的甜湯

夏天最正點的就是一碗退火的綠豆薏仁湯啊

而且它受熱均勻,很快就可以把綠豆跟薏仁軟爛綿密

接下來就要由我跟A爸一起甜蜜放閃啦

今天我們要用德國WOLL鍋來煮一道愛的放閃咖哩分享給大家 

準備的食材有：

愛的紅蘿蔔一條,愛的馬鈴薯兩小粒,愛的洋蔥１小顆,

愛的肉肉一盤愛的咖哩塊（暈） 

首先～一定要請老公幫我們切菜備料

（這時候我們可以從背後環抱他。說老公你好棒）

Audrey表示：拔、媽。我在這裡喔～稍微控制一下 

水滾後～由老婆放入老公切好的備料

這時候～換老公從背後環抱老婆

（抬頭望天含淚。。我幻想的啦。。

距離上次這樣抱我都忘了是甚麼時候了）

老公當然是酸去旁邊陪女兒了

為了讓食材可以快速熟透

這時候我們可以將鍋蓋緊密。加速水滾的時間

大概是用湯匙輕壓可以壓爛的程度

這樣食材就滾的差不多了

A爸已經用的很上手～直接就把鍋蓋立起來這樣

這時候就可以放入咖哩塊

我們家通常會放一半甜味、一半辣味

這樣綜合起來味道很棒喔!

而且一點都不辣XD

妳們在家也可以試試喔

對了～跟大家說德國WOLL鍋還有一個好處

適用瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐、鹵素爐、IH爐、陶磁爐

這種不挑加熱器具的鍋子最好鬥陣

不然有時候～有了好鍋,沒有適當加熱工具也是白搭

在等咖哩滾時，Audrey也沒閒著

正在準備她的劉席恩兔子飯...

兔子的臉就用保鮮膜包起來揉捏成圓形壓扁就行

兔子耳朵可以用在桌上滾搓的方式

搓成長圓柱形即可

當咖哩滾時，就可以放肉片囉!

如果沒時間慢慢燉煮肉塊，真的很建議就放肉片

煮的時間省很多，而且薄肉片小孩咬起來比較不吃力也較不會卡牙縫

 滿滿愛心的咖哩肉片鍋上菜囉

不論是賣相跟味道都很到味

(因為是我們一起煮的啊.....驕傲樣）

我們這次換的是１６cm雙柄鍋

對於一家三口來說～份量是剛剛好

像這樣一鍋咖哩～我們可以吃個２～３餐

我和A爸都一致覺得這樣的份量是將將好

不會太多也不會太少

而且夏天菜很容易壞掉，還是盡量在1-2天內吃完比較新鮮

是不是,我有沒有給他越來越認真煮奔的感覺

本餐還供應甜點綠豆薏仁湯呢

這些都全靠好用的德國WOLL鍋煮出來的喔

Audrey自從有了身邊這隻萌兔

不但把它視如己出

取了個名字叫 (劉席恩)

還說自己是劉席恩的阿木

還給我未婚生子生了兩個...又多了一個姊姊劉席彤

(所以以後老公姓劉???) 

說真的～跟老公一起下廚煮一道菜的感覺

真的是給她有點甜甜蜜蜜的 

兩個夫妻一起分工合作

不但煮的很快,吃起來也特別有幸福滋味啊

這張好像Audrey喔??

(廢話，我是她阿爸阿)

雖然家自己煮的不比山珍海味

但飯菜香才是真正 (家的味道)

經過這兩次我自告奮勇要煮飯

我想A爸真的會很認真幫我把家樂福的德國WOLL鍋都換回來

哈哈哈～沒關係啊！為了這麼棒的廚具,我願意啊

而且家樂福的網站上, 還有分享很多德國WOLL鍋的食譜

我也在上面偷學了好多道菜呢

當媽之後,真的很少會有很想要收集的東西

不過收集各大好看又好用的廚具

是算我最近最熱衷也最愛的一件事情....

重點就是~真的太划算了, 用集點就可以換到

（像我這市價3200元的16cm雙耳鍋...

可以集滿 6點+699元換購

或是集滿 45點就可以免費帶回家囉！）

常常在逛家樂福補充日常生活用品的人

一定很快就能集到啦！！！

如果真的集不到...

直接 6點+699元換購一個3200元的德國精品鍋

也算是賺到阿～～

家樂福的德國WOLL鍋好康換購：

    活動時間：2015/ 2 / 11 -  6 / 16   

    兌換時間：2015 / 2 / 11 -  6 /2 3

使用家樂福好康卡/家樂福玉山悠遊聯名卡/家樂福玉山Debit卡

單筆消費每滿500元，贈1點集點貼紙

(單筆最高贈200點集點貼紙)

可自由指定兌換或加價購鍋款，每組鍋具數量不一，

全台數量有限換完為止，廚娘們把握喔

《時時刻刻  WOLL住美好食光》換購活動網站

家樂福粉絲團有更多好康在這裡喔!