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由房內陽台遠眺窗外起伏綿延的山巒,一時之間以為自己來到歐洲的山邊小鎮

呼吸著高山涼爽清新的空氣,分不清是雲還是霧~~

這裡不是在國外,而是清境上的夢幻場景、雲霧上的世外桃源(普羅旺斯玫瑰莊園)!!

 

提到普羅旺斯玫瑰莊園,個人跟它擁有一份很特殊的情感

這是五年前我跟Audrey爸第一次到清境選擇的民宿

當時挺著6個月的身孕,肚子懷著Audrey

嚴格來說算是我們一家三口的第一次小旅行,

現在帶著Audrey舊地重遊,內心奇妙感受不可言喻~

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清境上山就只有一條路,普羅旺斯玫瑰莊園就坐落在右手邊

隱身在蓊綠俊拔的落羽松樹林中,隱密性極佳!

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門外一顆顆高聳入雲的落羽松巧妙地隔開了每一台車

彷彿一座天然的森林停車場~ 

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就是這熟悉的門口場景,五年了!!好久不見^^

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比對五年前普羅旺斯玫瑰莊園的感覺,變化不大

高挑寬敞的木造歐式建築、恣意堆疊的石磚牆面

梁柱上掛滿了薰衣草乾燥花,充滿了濃濃南法鄉村風情!

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這次多了一隻可愛的羊駝標本,是隻來不及長大的羊駝

記住不要任意觸摸才能保留標本的完整性喔^^

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普羅旺斯玫瑰莊園貼心地提供了免費的青青草原單程接駁

(星期一到星期五,早上9點)

另外還有合歡山賞日出或觀星的導覽專車自費行程可參加,一個人約400元左右

熱血追星星、追日出的捧由們衝阿!

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普羅旺斯還擁有自己的烘培坊

親子也可以參加一起DIY共享手工烘培趣~

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櫃檯旁就是迎賓大廳, 旁邊的雪橇是可以租借的

別忘了清境海拔夠高,冬天氣溫常常就是0度左右~

下雪時節,很多人會特地上清境賞雪與滑雪

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五年過去了...其實清境上面陸續蓋了好多民宿

不過普羅旺斯玫瑰莊園整個還是很搶手、一房難求

我想CP值高是其中一個原因,除了基本的早餐以外

房價已經包含下午茶、晚餐(義大利麵)部分,

完全不用特地開車出去,就可以在美麗的普羅旺斯享用三餐! 

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從大廳一路延伸到開放式廚房、餐廳

都是復古典雅的浪漫歐式風格~ 

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餐廳大概分為左右兩區塊,不管坐在哪裡都有不同景觀可觀賞

但個人偏好右邊面對山巒的小包廂位置,視野更遼闊壯觀~

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普羅旺斯的入住時間是下午3點,

下午茶從AM11-PM5點都有提供,可內用可外帶

手工餅乾是由自家烘培坊製作,非常扎實酥脆,搭配著窗外美景真是一大享受!

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漸層的山巒,由近到遠~綿延不絕

視野盡頭,雲霧山嵐環繞山頭,氣象萬千

非常壯闊且撼動人心的場景~

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戶外擁有八百坪的高聳落羽松樹林,和六百坪精心栽培的香水玫瑰花園

玫瑰正值復育時期,不然還可以下去採剪玫瑰喔^^ 

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從餐廳不同角度望出,每個映入眼簾的畫面都是如夢似幻的場景

普羅旺斯玫瑰莊園分為主館和2棟分館、Villa區

每一棟都隱身在落羽松樹林中,亮麗的黃色南法風格木屋建築

建築旁的山景植栽一年四季的轉換,譜成最美麗的風景!

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普羅旺斯一房難求是出名的,尤其在這旺季暑假期間

入住當天正值星期五,整各莊園Villa大爆滿

加上入住當天偶有綿綿細雨,我們選擇留在主館

到主館下午茶、晚餐更為方便,而且主館的景觀比Villa或分館更高更壯麗

十分推薦給親子家庭喔!

 

景觀四人房

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景觀四人房採兩面取光,房內灑滿陽光透光度極佳

有兩個陽台可以欣賞不同視野的View

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客房內提供復古式燒木炭升火壁爐(冬天是真的可以升火的喔!)

並有仿50年代復古喇叭音響, 延續大廳與餐廳的歐式鄉村裝潢~

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浴室內最驚喜的則是檜木大浴池

邊洗澡邊飄來檜木香氣,洗完澡仿佛做了一場森林浴!

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走出陽台迎面而來的微風與陽光,溫度剛好,空氣也清新涼爽

夏日要避暑,清境絕對是一個最棒的避暑勝地~

其實論海平高度,普羅旺斯並非清境裡最高的民宿

但它得天獨厚的地理景觀,前方沒有任何遮蔽物

還有其建築自成一區的隱密性,都是我非常喜愛的原因!

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溫馨三人房

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比起其他民宿,其實普羅旺斯的房間數不多

主要就是讓每個住客都可以在這裡享受不被打攪的度假空間~

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另外的房間風格大同小異,質樸的木造建築與配色

都營造出非常溫馨的南法鄉村風情! 

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一開始我以為每一間房間都是檜木浴池或浴桶~

但有些房型是這樣的石材浴池,如果想泡檜木的

可能訂房時就要確認一下! 

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主館大廳下樓有個小通道可以通往玫瑰園

在普羅旺斯很多令人驚喜的小秘道,可以到處探險一番!

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普羅旺斯烘培坊) 

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烘培坊旁有棧道樓梯而下可以到達另一個停車場

在車子的後方有個小朋友最愛的小小農場喔! 

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裡面可以看小兔子、小公雞,

每隻小兔子吃高山高麗菜吃的圓滾滾

看到人就馬上跳開的模樣相當討喜,結果只拍到一隻XD 

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沿著小路而下又是另一個秘境 

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在茂密翠綠的落羽松中佇立了2棟建築,猶如童話裡的小木屋

這兩棟的正面也就是Villa入口,Villa可以包棟也可以分住

一棟裡共有三間房,暑假整各大爆滿,聽說都好幾個月前就訂了

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兩棟中間有個秘道小路,種滿了高聳的落羽松 

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走到Villa後方則是分館,自成一格

眼前則是一片空靈森林景致,相當悠閒愜意~

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話說山中真是氣象萬千,頓時接近傍晚時刻突然飄起細雨與一整片薄霧

猶如幫童話小屋輕蓋上一層紗,更加神秘色彩! 

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房價所附送的晚餐為:

魔鬼蒜蓉雞肉(辣味)、夏威夷果仁雞肉或番茄豬肉醬義大利麵、番茄豬肉醬義大利麵(3選1)

+飲料:咖啡/紅茶/果汁。 

因為山上物資都是要從山下運上來,所以在入住時或PM4前需告知櫃台晚餐要用甚麼餐點

以方便廚房人員準備食材~

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大概看了一下Menu,老實說價位不會貴,在台北餐廳吃還比這裡貴~

更何況這些新鮮食材都是從平地運上來的,成本一定比平地高很多!

我們補價換了主菜和加120元升級套餐多了麵包和甜點! 

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家常法式烘培麵包佐羅勒松子醬

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這道單點也才50元...

但整各物超所值~~普羅旺斯自家烘培坊做出來的手工麵包、餅乾真的都超乎水準

尤其塗上特製的羅勒松子醬,一口咬下濃濃的橄欖油、麥香、香草香,必嚐阿!

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新英格蘭文蛤巧達清湯 、普羅旺斯南瓜濃湯

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綠蘆筍番茄乾培根時蔬沙拉佐芥末仔醬、凱薩沙拉

如果可以接受一點芥末辛辣的朋友,超級推薦綠竹筍沙拉

普羅旺斯的沙拉分量都蠻大的,而且用料相當實在

鮮脆的蔬菜、杏仁片、清脆的綠蘆筍,營養滿滿清新可口的開胃菜!

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夏威夷果仁雞肉或番茄豬肉醬義大利麵

這道是櫃檯極力推薦,很受到小朋友歡迎的一道

不要說小朋友了,我自己也好愛,灑上滿滿不手軟的起司與夏威夷果仁

Q彈有韌性的麵條,佐以香郁的奶油醬汁,不但不會膩

一口接一口,停不下來阿!

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 (橙燉羊膝配屬泥佐普羅旺斯烤番茄

在高山上可以吃到這樣媲美五星級水準的法式料理

真的讓人好驚喜,每道菜色香味俱全,擺盤配菜也絲毫不馬虎

自家種植的香草佐以入菜,軟嫩的羊膝帶點油脂,飽足感十足!

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佐雞肉包鑲香草嫩肉慕斯佐杏包菇. 蔬菜咖哩醬汁

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這道也是櫃檯大推的,一開始看到我是有點給它笑出來

造型也太可愛討喜了啦!其實吃完羊膝已經飽到不行

但雞肉包烤的好入味,雞肉又嫩又香,沾上一旁的咖哩蔬菜醬汁

一整各就開啟我們的味蕾,竟然全部吃光光啦^^ 

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烤布丁) 

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餐廳一整天都播放著BASANOVA和爵士樂或是法語呢喃

用餐環境浪漫輕鬆,不疾不徐,拋開城市喧囂

夜晚寧靜溫馨,一夜好眠~ 

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在燦爛的陽光中甦醒,迎接美好的清境早晨

就從普羅旺斯的早餐開始,從中式清粥到西式早餐應有盡有! 

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最特別的當然是普羅旺斯烘培坊的手工麵包、蛋塔

放在炭火窯爐裡保持其溫度~

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帶著全家滿滿的回憶,再細細回頭欣賞這雲霧上的世外桃源

內心依然很多悸動與感動...

第一次懷孕六個月、第二次Audrey五歲

或許第三次再舊地重遊家裡已經又多了一個成員呢??

期待下次普羅旺斯滿滿玫瑰綻放迎接我們的再度到來

 

清境普羅旺斯玫瑰莊園

清境普羅旺斯粉絲團

546 台灣南投縣仁愛鄉大同村定遠新村 24–1 號

TEL: (049)2803990 FAX: (049)2803965

 

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