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哈哈哈~~這兩個(偽日本人)整個修身養性、攻起日本茶道來了XD

一個台灣人、一個加拿大人,卻一起愛上雙喜饅頭的靜岡佐藤抹茶紅豆饅頭...

真的是絕妙的一個可愛組合!

 

無恩丟.....(包子饅頭控)Audrey媽我今天要來分享的是新莊很夯的排隊團購美食(雙喜饅頭

聽說超受上班族和主婦們的喜愛,也是很多人到新莊必買的伴手禮之一

因為看太多人分享,真的超級好奇雙喜饅頭吃起來的味道(請叫我好奇小汀)

果真~~~連吃了好幾天,越吃越上癮

應該是說....雙喜饅頭的口感吃起來很有層次

而且是我吃過精緻度最高的饅頭了!

 

擺脫對饅頭常常就是停留在一堆麵團吃粗飽的印象

雙喜饅頭嚴選實實在在的食材,做出很真摯細膩的口感

讓人從第一口到最後一口都吃得到營養、堅持、健康、用心!

 

 

而且雙喜家的饅頭完全不添加防腐劑 

不添加人工色素、人工香料或化學膨鬆劑

你看到的雙喜饅頭顏色都是食材的顏色

聞到的香味都是天然食材的香味,

且通過1149項SGS檢驗合格,並將所有報告登入SGS安心資訊平台,吃起來更安全放心!

 ( 請連結到 SGS安心資訊平台<--點我 )

 

 

 

 

雜糧饅~1  

 

 

保存方式:為維持『雙喜』的最佳狀態,請這樣做。

 

熱的饅頭

剛蒸熟的饅頭,建議1小時內食用完畢。

因水蒸氣會讓饅頭濕軟,因此未吃完的饅頭,務必將置於通風處。

 

冷的饅頭

雙喜饅頭完全不含防腐劑,因此收到饅頭後,務必盡快放入冰箱保鮮;

若置於常溫下太久,將影響饅頭保存的條件,並降低保存期限。

 

冷藏:建議五天內食用完畢

冷凍:建議十五天內食用完畢

 

(抹茶紅豆) 

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先來看看這個個人很大推,非常特別的創新口味(抹茶紅豆)

 

主要食材:美國小麥、澳洲小麥、老麵種、棕櫚油、鹽

                    細砂糖、鮮奶、奶粉、佐藤園 抹茶、萬丹紅豆

 

雙喜為了尋找最健康正統的抹茶美味

特地前往日本靜岡縣取經,取得與知名抹茶品牌佐藤園合作的機會

嚴選日本出產抹茶最著名的靜岡縣(佐藤園)抹茶

搭配上台灣嚴選最珍貴的紅豆(紅寶),

每顆紅豆都很大顆飽滿,單顆均重達0.211公克

創新(抹茶紅豆饅頭)口味,使其風味更加細緻、再進化!

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 一撕開抹茶紅豆饅頭撲鼻而來的抹茶清香與紅豆甜蜜蜜香味

都是天然香氣,饅頭本身的淡綠色也是抹茶本身的天然顏色

雙喜饅頭為了讓消費者吃得安心,歷經兩次將佐藤園抹茶送SGS檢驗

通過251項農藥檢測、銅業綠素那檢測、輻射檢測

證實未使用抹茶色素、抹茶香精、化學膨鬆劑

跟一般使用香精的或化學色素的饅頭,聞起來、吃起來的味覺口感就差很多!

 

為了讓大家更了解雙喜饅頭的用心與堅持

來看看佐藤園出產的抹茶粉與抹茶糖,是不是超級精緻高級的~

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打開美麗充滿日式圖案花色的精緻抹茶罐~

裡面是20g的抹茶粉真空包裝

(這麼美的日式抹茶罐組合等等要送出35罐喔!)

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想要沖泡出日式道地抹茶好味道,抹茶碗和抹茶刷是不可少的工具

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1. 在抹茶碗中放入2g抹茶粉(抹茶專用匙1-1.5匙)

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 2. 加入80度的熱水約60-70cc,以抹茶專用刷迅速攪拌

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3. 抹茶勿緊抵住茶碗,而是略略上下移動,好讓空氣打茶湯產生泡沫

4. 攪拌至產生細細泡沫即可 

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既然要來個正宗茶道..

就是要在和室塌塌米裡才有感覺咩!

剛好公婆家有個和室,只是來不及換上浴衣...呵呵

不過表兄妹倆竟然很有默契地穿上兄妹裝(真的沒有說好喔!

這天下午兄妹倆在客廳正熱中在自己串手鍊的世界裡~~

A媽:「Marcello~~你要不跟舅媽還有Audrey去對面房間吃好吃的抹茶饅頭?」

M:「甚麼是抹茶??」

A媽:「就是好喝的green tea做成的饅頭,裡面還有甜甜的bean,很好吃的bread」

噗噗...自己解釋完都想笑XDD

反正就是連哄帶騙哄兩個人來吃饅頭^^

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而且兩個人好會(日本跪姿)喔!

只是沒2秒就破功,因為兩個人在搶誰要拿抹茶刷XD

家裡如果有兩個孩子大概就是這麼熱鬧的場面^^

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Audrey:「耶!!!終於輪到我拿茶刷了!」

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(非常認真刷刷中...)

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Audrey完全沉浸在自己的茶道世界時,表哥竟然吃了起來

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而且還邊吃邊搞笑,逗得Audrey樂到不行

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本來以為(抹茶紅豆)是比較像大人會喜歡的口味

沒想到兩個孩子一口接一口,最讓我驚訝的是~~

原來阿斗仔也愛(這一味)

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而且抹茶紅豆真的很大一顆,兩個孩子分食一顆都綽綽有餘了

表哥大小孩食量比較大,大概吃了2/3,Audrey吃了1/3

這樣的下午茶健康營養又有飽足感^^ 

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兩個越吃越玩越起勁,表哥吃到變(三七蹲)台客去惹XD

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Audrey:「抹茶紅豆饅頭,好吃好吃!」(臉頰裡還偷塞一塊)

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(芋頭番薯) 

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主要食材:美國小麥、澳洲小麥、老麵種、棕櫚油、鹽、

                   細砂糖、鮮奶奶粉、大甲芋頭、可可粉、台灣地瓜

 

芋頭番薯饅頭是採用大甲農會提供,嚴選的大甲芋頭

中間的番薯則是來自於台農57地瓜、台農66地瓜

麵皮則是加入了德國鮮乳,擺脫傳統芋頭饅頭都是紫色外皮

雙喜家的芋頭番薯饅頭則是乳白外皮

可以明顯看到一小塊、一小塊的淡紫色大甲芋頭

除了可以聞到麵皮奶香,還可以聞到天然芋香

 

側面一看更是彭湃...大方地夾上了好幾條台農嚴選的番薯

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一剝開一條條金黃誘人的地瓜條

沒想到芋頭和地瓜的口感這麼搭~

一口咬下先是軟綿的地瓜口感,接著慢慢咀嚼著

可以咀嚼到口感較硬的芋頭塊

接著就是饅頭扎實Q彈的口感了!

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如果家裡有小孩,很推薦芋頭番薯口味

香甜軟綿的地瓜,一折就斷,很難有小孩可以抗拒這口感^^

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個人從小到大這麼愛饅頭不外乎就是(機動性很強)啦!

像假日早餐都吃得比較晚,加上天氣熱中午沒甚麼胃口

有時外宿又要趕著出門,路上又怕肚子餓

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我就會先蒸1-2顆饅頭裝在保溫盒裡

保冷罐內裝些冰豆漿,然後削些水果~

就是方便簡易,營養又可以填飽肚子的一餐囉!

然後到目的地晚餐再吃豐盛一點這樣...

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很妙的是~~吃雙喜芋頭番薯饅頭會有一種(強迫症)就是...

會把地瓜條拿起來吃...

邊吃地瓜條,在邊吃芋頭饅頭,吃起來又是另一種不同口感喔!

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(牛奶饅頭)

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主要食材: 加拿大一級春麥、澳洲小麥、老麵種、棕櫚油、

               鹽、細砂糖、奶粉、鮮奶

 

嚴選聯華 水手牌強力粉(其麥種白皙、保濕性高)

嚴選  紐西蘭高乳脂、高乳糖奶粉

嚴選  德國高濃度鮮乳

未使用牛奶香精、漂白劑、化學膨鬆劑~

 

牛奶饅頭算是饅頭界的(基本款)

雖然看起來平淡無奇

不過最能吃到饅頭麥香原味,且越咀嚼越在口中散發麥香

而且還可以吃到高濃度純鮮乳的乳香,帶點淡淡的甜味

 

第一次撕開饅頭看到裡面這麼漂亮的紋路

有如翻開一本書, 光肉眼就可以看到雙喜饅頭的札實感

從這裡就可以看出雙喜饅頭的精細做工與品質的講究

即使只是一顆口味最平淡的饅頭,都完美到無懈可擊!

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這種(基本款)饅頭最適合拿來夾蛋、夾肉鬆了!

看是要蔥蛋、荷包蛋隨個人口外,淋上醬油或灑上胡椒粉

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簡易的饅頭加蛋早餐就完成了...

自己做不但健康看得見,算一算成本也比外面賣的饅頭加蛋便宜上一倍

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重點是比外面賣的好吃N倍

饅頭不但奶味香濃,饅頭口感細膩扎實

配上一杯豆漿,嘖嘖~~~人間美味來的!

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(芝麻饅頭) 

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主要食材:美國小麥、澳洲小麥、老麵種、棕櫚油、鹽、

                   細砂糖、奶粉、黑芝麻粒、黑芝麻粉

嚴選產地:印度

炸油率    :48%

A級芝麻粒

未使用芝麻香精、化學膨鬆劑~~~

 

芝麻饅頭.....我記住你了!!!

雙喜家的芝麻饅頭征服我啦~~

我不是個愛芝麻的人,但之前看過網路上有人推薦雙喜芝麻饅頭很好吃

姑且抱著一試的心態,想說如果不合我胃口就丟給A爸XD

萬萬沒想到阿~~~沒想到~~~

雙喜芝麻饅頭的口感吃起來好像花生喔XDD

花生=我的最愛

我在想可能是芝麻品種不同,吃起來感覺也跟一般芝麻不太一樣

雙喜饅頭採用了來自印度的A級芝麻粒油炸、加上黑芝麻粉

讓每一口都充滿著濃郁的芝麻味

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不管是甚麼口味的饅頭,

只要撕開都是這麼漂亮扎實的紋路

芝麻饅頭是呈現黑灰交錯的低調顏色(饅頭還耍甚麼低調XD

吃起來口感很特別,濃郁的芝麻香,微甜的口感

雖然這樣比較有點怪,但個人覺得比芝麻湯圓好吃太多啦!

(個人不太愛吃芝麻湯圓>//<

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(雜糧饅頭)

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主要食材:美國小麥、澳洲小麥、老麵種、棕櫚油、鹽、

                  細砂糖、黑糖、奶粉、燕麥片、葵花籽、亞麻籽

                、芝麻籽、黃豆片、玉米碎粒、黃豆碎粒等多種雜糧。

嚴選   新竹寶山黑糖

嚴選   荷蘭Zeelandia雜糧粉

未使用焦糖色素、黑糖香精、化學膨鬆劑~

 

比起一般市面上的雜糧饅頭,雙喜的雜糧饅頭明顯精緻許多

是將多種堅果仔類,以碎粒方式揉在老麵種裡

吃起來可以均勻吃到細脆且密度高的雜糧

小小朋友們吃起來也不會因雜糧顆粒太大而咀嚼吃力...

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注重養生的朋友一定會很愛這兩個口味

堅果和芝麻都是對人體健康很好的天然食材~

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這天衝清境我就蒸了2各饅頭帶去~

到清境約下午三點多,距離晚餐還有一段時間

就坐在窗邊喝喝果汁,吃吃下午茶,來幾口饅頭增加一下飽足感

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芝麻口味也很受Audrey青睞...

母女有志一同咩,A爸年紀大注重養生...雜糧饅頭是他的最愛

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你呢??想吃甚麼口味呢?!

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老實說,這麼精緻用心的雙喜饅頭...

我已經默默放入口袋名單中~~

只是一開始以為這樣的品質與嚴選食材

應該價位也不便宜,結果一下載宅配單

真是嚇昏我了....怎麼這麼便宜!!!也不知道自己有沒有看錯

在這原物料甚麼都漲的年代~~

我家這裡雞腿便當已經從80元漲到100元

怎麼可能一袋饅頭五顆才50元

一包5顆依口味用料不同,從50元、80元到100元不等

而且可都是嚴選頂級天然的食材喔!

連阿斗仔表哥都讚不絕口的饅頭,我們道地台灣人怎能錯過這好滋味呢?!

 


 喜饅頭官網

 

文末禮:

佐藤園精緻抹茶罐(內含20g抹茶粉)*共35罐+饅頭70包(抹茶紅豆、芋頭番薯)

 

(部落格得獎者每名可得2罐+饅頭4包)* 10名額

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