說到(松山菸廠)一直是我肖想很久的親子出遊口袋名單之一..
看過很多媽咪和文青網友分享說裡面有很多美食餐廳和好玩的展覽,在這就可以耗上一整個下午!
而且地方超大,不怕沒地方給小孩狂奔耗體力~~呵呵!
整個就是媽咪們的心頭好,以前常去華山藝文中心就已經覺得很棒了~
但松山菸廠腹地更大,更現代感...
美食餐廳的選擇也更多,真的超級推薦阿木們帶小孩來這放風
順便感受一下文化氣息!!
這天其實是過年前的周末~~
應該是要在家綁頭巾大掃除的..
但是放假的下午不出來走跳一下一直待在家真的會很悶..
每次在台北都說假日沒地方去只能逛百貨公司
其實台北還是很多好玩的親子景點待我們去發掘喔!
松菸其實就是一個大園區
有像華山藝文中心那樣有一棟一棟展覽的場地
但最醒目的目標就是這棟(誠品生活)建築了...
建築的造型非常奇特,是這樣不規則有如樓梯層層堆疊旋轉而上的設計
這裡就是松菸誠品的正門口,如果坐捷運就會從這裡進去!
開車的朋友就要從市民大道這裡,旁邊就是一個收費停車場非常方便
這一面建築走的是濃烈的色彩拼接感,顏色很跳又繽紛!
沿著手扶梯而下就可以看到美食街...
要跟小人狂奔耗體力前先來填飽肚子..
松菸周末人潮蠻多的,尤其美食區一位難求
原木平行並排的超挑高天花板,柔和的燈光
加上那特有的藝術味,在這用餐環境氣氛很享受~
一下手扶梯就看到這家綠色招牌的Dressed
以前吃過安和路總店,沒想到松菸裡面也有分店~
二話不說今天就在這來個健康、營養的午餐吧!
Dressed起源於美國亞特蘭大,2006年由主廚Justin Smolev所創立,
目前在香港已有5家分店,台灣分店前年九月才開幕~
Dressed最有名的就是沙拉,但除了沙拉還有義大利麵、三明治、湯、飲料等~~
而且最特別的就是所有餐點都採(現點現做)的方式..
開放式的大廚房,健康衛生看的見!
5種蔬菜、68款配料和24味醬汁,可以排列組合成幾種不同的沙拉?
這大概是我看過最多的沙拉選擇了,整個是考倒我了咩~~
如果每天換一個組合,聽說一年都還吃不完全部口味喔!
如果你跟我一樣鬼打牆在櫃台猶豫不決到被後面排隊的人白眼~
那就別想了吧!!現場有主廚幫你設計好的沙拉口味
高達18種口味的沙拉供選擇,葷食素食口味都有^^
包括日式、義式、法式、美式等不同風情,在用料上也頗為講究,
使用比較昂貴的進口芝麻葉、朝鮮薊、鷹嘴豆、正宗的義式臘腸與法國波特菇等。
一份套餐組合約250到300多中間,點各兩份就很夠一家三口吃了~
龜毛母女檔終於決定要吃甚麼了!!
店員應該鬆了一口氣..哈~
點好餐點後拿到號碼牌等叫號囉!
座位區很大,呈現一個ㄇ字型~~
而且我發現假日真的好多家庭,幾乎每桌都有小孩啊XD
Dressed的食材真的多到看了頭昏~~
當日新鮮處理切好的蔬果類,肉類,堅果類~
檯面上十分乾淨整潔,讓人很安心...
旁邊高達24種醬汁...讓人驚訝的是~~
竟然沒有任何醬汁滴在檯面上,讓人看了就很舒服...
大家應該看過外面那種蔬菜屑屑或醬汁撒滿檯面的餐廳工作檯吧!
後方冷藏區塊也是分門別類..
基底蔬菜,有蘿蔓、美生、嫩菠菜、芝麻葉、綜合嫩葉等。
如果不急著回位置,可以在開放的工作檯前看看他們現做餐點的程序相當好玩~
這個月亮彎刀切蔬菜我第一次看到...
感覺施力比一般菜刀省力,也可以把生菜菜葉切為適口的大小~
放到盆裡在加上新鮮食材還有醬料拌攪後就是美味、纖維質高的營養沙拉囉!
而且因為是美國品牌,比照老外食量,分量超大,平均每分沙拉的重量達230公克,
也就接近1/4公斤,女性消費者兩人共點一分都能飽足,頗為經濟划算。
連義大利麵都是現煮的~~
香味一直飆過來,害我忍不住也點了義大利麵套餐!
依照點選的口味加入白色奶油醬或紅色番茄肉醬~
份量和用料整個不手軟,鍋子滿滿誘人的青花菜、馬鈴薯、烤雞、斜管麵
烤雞花椰菜義大利麵搭上香濃奶味白醬,大人小朋友都很愛的一道!
別的客人點的蝴蝶麵看起來也好好吃喔!
Dressed還有一個很特別的(義大利烘烤麵包)
也就是大家口中的(帕里尼)~
這裡廚房真的好多有趣的(家私)..
白煮蛋切蛋器,圓弧切菜彎刀,感覺做這些餐點很輕而易舉又有廚房樂趣捏!
主角來了~~就是這台進口的壓三明治帕里尼機器
本來是冷食,經過這麼一壓一烘烤
馬上變成熱呼呼的熱食囉!
火腿巧達起司義大利烘烤麵包
壓烤過後的焦黃的酥脆表皮,個人相當喜愛這種口感..
搭上火腿、吐司、水煮蛋~~雖然都是很簡單的食材
但在口中吃到的層次感妙不可言..
尤其手工香料麵包更是一絕..
亞麻仔與迷迭香讓麵包成為奢侈的味蕾享受!
義式鮭魚沙拉手工精選三明治
這道則是用手工麵包,一樣經過帕里尼機器的壓烤...
口感上比剛剛的香料麵包扎實,麵包的密度也比較小
吃起來也較為Q感彈牙,喜歡札實口感三明治的可以選這道~~
鮭魚口味是搭配一盤沙拉..
澎拜到快蓋不起來的鮮綠生菜
其他的如火雞培根三明治則是兩份三角三明治~
側面可以看到綠油油的新鮮生菜,搭上軟嫩的火雞肉與培根,還有要快滴下來的醬汁實在太誘人了!
飯後來杯飲料個人大推水果冰沙~~
這次點的是(草莓起司蛋糕)真是太讓我驚艷了!
切一片起司蛋糕,這起司蛋糕很濃密扎實...
很像一整塊的起司喔!加入冰塊~
還有草莓醬、奶油、果糖、牛奶~
現打的草莓起司蛋糕冰沙完成囉!
像這種口味冰沙就是很道地的美國口味,在台灣不太喝的到的!
除了冰的,也有咖啡和可可等熱飲供選擇~
火腿巧達起司帕里尼真的是小朋友的最愛..
一下就被這兩個小人吃完了...阿木我都沒吃到幾口啦(哭...
鮮蝦義大利麵
Dressed的義大利麵也很值得點的原因是~~蔬菜很多!
像很多義大利麵最多就是放幾片菜而已...
這邊的義大利麵除了蝦,還有番茄、蘑菇、羅勒~外食也是可以兼顧健康衛生,營養滿分!
懷孕五個多月的Diva美麗孕婦,更是需要纖維來幫助腸胃消化喔!
像我自己懷孕就大概一個禮拜會吃一大盤生菜沙拉~~
很舒適自在的用餐環境~~~
小孩如果坐不住,美食街外面有個小廣場,還可以到外面走走玩玩再進來~~
來松菸很建議帶滑板車或滑步車來玩~~
地方大,路面平,又不怕撞到人!
這天來正好有老夫子展,雙層的香港叮叮車好想坐啊!
可愛的大兔子~~松菸必合照景點!
還有這邊的咖啡點心小攤都好有特色..
猜猜看這台玩具總動員小麵包車是在賣甚麼呢?
你一定猜不到~~它是賣冰淇淋花生潤餅捲喔
(我愛台北)也是超好拍照的點...
這天在松菸耗了好幾個小時...
吃飯也吃到不想走~~呵呵!
裡面還有很多地方還沒逛到~~
下次一定要再找個時間去把松菸玩透透~
假日不想跑太遠,又不想在家浪費假期嗎?
到松菸走走,吃吃Dressed來趟美食、文化親子放風之旅吧!
安和店:
台北市大安區安和路二段169號1樓
(02)2733-9393
松菸店:
台北市信義區菸廠路88號
(02)6636-5888分機1910
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